{"title":"Frø til Ærter","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"291\"\u003eAt dyrke sukkerærter er både enkelt og givende, og desuden smager de så meget bedre end dem, butikken kan tilbyde. Efter høst mister de nemlig hurtigt både deres sprødhed og søde smag, og den, der én gang har mærket forskellen mellem hjemmedyrkede ærter og købte ærter, er for evigt fortabt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"403\"\u003eGrupper:\u003cbr\u003eDer findes flere forskellige sortsgrupper, og høsttidspunkt og anvendelsesområde varierer mellem dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"537\"\u003eSukkerærter høstes, inden frøene er begyndt at svulme op, da de ellers bliver trådede. Man spiser hele bælgen med ærter og det hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"863\"\u003eSugar Snaps er en videreforædling af sukkerært og kan høstes over en længere periode, da de ikke bliver trådede. Tværtimod bliver de bedre i både smag og konsistens, når de er mere fyldte. Sugar Snap er også den ært, der egner sig bedst til nedfrysning. Høstes, når ærten er fuldt udviklet, og bælgen stadig er spændstigt grøn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1284\"\u003eMarværter var meget almindelige før i tiden, men er efterhånden gået mere og mere i glemmebogen. De dyrkes for de grønne ærter, som vi i dag oftest køber dybfrosne. De er letdyrkede, men for at få fat i ærterne inde i bælgen skal de bælges, en rolig, men tidskrævende beskæftigelse.\u003cbr\u003eKogeærter spiser man som regel ikke friske, men de tørres og koges til suppe. Det er disse ærter, den klassiske ærtesuppe skal laves af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"2167\"\u003eVoksested og gødning:\u003cbr\u003eVoksestedet skal altid være åbent og have sol i så mange timer som muligt for et godt resultat. Der findes lavtvoksende sorter, som kun bliver 30-40 cm høje, men der findes også sorter, som bliver op mod to meter. Læs grundigt på posen, hvor høje de forskellige sorter bliver, så der ikke bliver for trangt. Ærter kan med få undtagelser dyrkes i hele Sverige og vokser i de fleste jordtyper, så længe de er veldrænede. Det bedste resultat får man dog, hvis jorden er både muldrig og porøs, og en årlig iblanding af kompost eller velomsat staldgødning gør underværker for trætte jorde. Da ærter ligesom andre bælgplanter har kvælstoffikserende bakterier på rødderne, er ekstra kvælstofgødning ikke nødvendig. Tværtimod fører det til svage planter og dårligere høst. Derimod er det en god idé at tilføre kalium og fosfor i forbindelse med, at såbedet forberedes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2169\" data-end=\"2716\"\u003eSåning:\u003cbr\u003eÆrter er ikke lige så følsomme over for kold jord som bønner og kan derfor sås tidligere. For en ekstra tidlig høst kan de også forkultiveres indendørs til senere udplantning. Velafhærdede planter eller direkte såede ærter plejer også at kunne klare enkelte frostnætter uden problemer. Følg nøje anvisningerne for afstand på posen, og husk, at højtvoksende sorter vil kræve opbinding senere. Både fugle og snegle kan lide spirende ærtefrø, så hold øje med disse slyngler, og læg eventuelt fiberdug over dem, indtil planterne er vokset til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2718\" data-end=\"3448\"\u003ePleje:\u003cbr\u003eEfter spiring og fremspiring er det vigtigt regelmæssigt at holde ukrudt nede. Ærter har en dårlig evne til at konkurrere med ukrudt om både lys og næring. Når planterne er blevet cirka 10 cm, er det en fordel at hyppe jord op omkring stænglerne, så står de betydeligt mere stabilt. På dette stadie er det også tid til at sætte støtte op til mere højtvoksende sorter. Støtten kan for eksempel være et net spændt ud mellem stolper, eller hvorfor ikke bruge ris og kviste, hvis det er tilgængeligt. De stikkes ned i jorden i rækkerne, så planterne kan klatre på dem. Den voksende ærteplante er ligeglad med, hvad du vælger, men det vigtige er, at det sker tidligt, da planten får fart på, når den først har fundet sin støtte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3450\" data-end=\"3905\"\u003eHøst:\u003cbr\u003eÆrter vokser hurtigt, og når bælgene først er begyndt at svulme, kan man høste sukkerærter dagligt i løbet af sommeren. Det er vigtigt at høste ofte, inden frøene begynder at svulme op, da de ellers får en kedelig konsistens og desuden bliver trådede. Kogeærter høstes først, når bælge og frø begynder at tørre på planten. Tørringen fortsætter derefter indendørs, og når frøene er helt tørre, kan de opbevares ved stuetemperatur i lang tid fremover.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3907\" data-end=\"4132\"\u003eProblemer:\u003cbr\u003eÆrter er som regel meget sunde og rammes sjældent af problemer. Bladlus kan indimellem angribe toppene på de unge planter og behandles nemt med et planteplejemiddel eller skylles væk med koldt vand fra haveslangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4134\" data-end=\"4697\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSædskifte:\u003cbr\u003eÆrter, bønner og andre bælgplanter beriger jorden med kvælstof, fordi de lever i symbiose med kvælstoffikserende bakterier, som findes naturligt i jorden. Når du har høstet ærteplanten færdig og fjerner den til kompostering, er der stadig en del kvælstof tilbage i jorden, som kan udnyttes i sædskiftet. Ved for eksempel at så salat eller kål, som kan lide kvælstof, efter høsten af ærter, kan de udnytte dette overskud. Disse kan desuden tåle både lave temperaturer og en del frost, så det bliver muligt at høste langt ind i det sene efterår\/vinteren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poster-sockerart","title":"Poster - Sockerärt","description":"Poster som föreställer en grön sockerärt. Alla våra posters är tryckta hos ett svanenmärkt tryckeri på ett 200g obestruket papper av fin kvalitet.\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eStorlek 30x40 cm\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eRam ingår ej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662571782492,"sku":"POS002","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_poster_green_sugarsnap-scaled.jpg?v=1759827108"},{"product_id":"fro-till-brytsockerart-delikett","title":"Sugar Snaps - Delikett","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"401\"\u003eEn frisk og delikat salatært med tykke, runde bælge, som bliver op til 8 cm lange. Den utroligt søde og fine smag gør, at sorten er perfekt i salater, men den er også populær i wokretter. Ud over at sorten egner sig godt til kogning og frysning, producerer den masser af hvide, fortryllende blomster, hvilket gør den meget dekorativ. Sorten er af utrolig høj kvalitet og giver rig høst gennem hele sæsonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"574\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSugar Snap-ært er en charmerende krydsning mellem sukkerært og marvært. Den har arvet de bedste egenskaber fra begge typer – sukkerærtens sprødhed og marværtens gode aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662675525980,"sku":"B35480","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_brytsockerart-delikett-2-scaled.jpg?v=1759828330"},{"product_id":"fro-till-sockerart-oregon-sugar-pod","title":"Sukkerært - Oregon Sugar Pod","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"351\"\u003eEn af verdens mest dyrkede sukkerærter takket være den eventyrlige smag og sortens lange holdbarhed. De grønne, smukke bælge bliver cirka 10 cm lange og 2 cm brede. Sorten blomstrer smukt hele sæsonen med fine, små hvide blomster. Det er en bonus, at sorten ikke kun leverer rigelige høster af sukkerærter, men også tager sig utrolig smukt ud i haven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"903\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDenne sort egner sig fremragende til wokretter eller til at koge let som tilbehør til for eksempel kød eller fisk. Eller hvad med en sommerlig og velsmagende risotto med sukkerærter? Alt, du skal bruge, er 1 dl olivenolie, 2 dl risottoris, sukkerærter, 2 tynde skiver hvidløg og lidt Herbes de Provence-krydderi. Det består af følgende krydderier: basilikum, sar, laurbærblad, oregano, rosmarin og timian. Det er meget lækkert med friske krydderurter, men den tørrede blanding er også nem at lave selv eller kan købes i næsten enhver dagligvarebutik.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662676246876,"sku":"B34820","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-oregonsugarpod-02-scaled.jpg?v=1759828340"},{"product_id":"fro-till-sockerart-grijze-roodbloeiende","title":"Sukkerært - Grijze Roodbloeiende","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"328\"\u003eEn gammel og omtalt sukkerærtesort med en frisk smag og sødme. De smukke, grønne bælge er velegnede til at koge, men er også meget appetitlige at spise, som de er, direkte fra planten eller at bruge i salater. Sorten blomstrer også utrolig pragtfuldt med sine store, smukke rosalilla blomster og bliver et flot blikfang i haven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"604\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVi anbefaler varmt en sukkerærtesalat til sommer med fetaost, olivenolie, oregano og lidt salt og peber. Et andet skønt tip til denne sort er at lave en cremet sukkerærtesuppe med en lille klat cremefraiche eller syrnet fløde. Superenkelt, fantastisk lækkert og meget sundt!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662677131612,"sku":"B34600","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-grijzeroodbloeiende-01-scaled.jpg?v=1759828352"},{"product_id":"fro-till-sockerart-desiree","title":"Sukkerært - Désirée","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"370\"\u003eEn charmerende ært med elegante, mørklilla bælge og violette blomster. Høst dem tidligt som sukkerærter, og spis hele bælgen. Hvis sorten høstes senere, skal ærterne bælges som marværter. Det betyder, at man tager ærterne ud af selve bælgen. Sorten har altså to anvendelsesmuligheder: nyd nyhøstede sukkerærter i begyndelsen af sæsonen og de bælgede ærter i sensommeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"541\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDette er Anna Kubels yndlingsært – ganske enkelt et must hjemme hos hende. Dér får den lov at klatre vildt på et espalier og forsøde alle sommerens salater og wokretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662963949916,"sku":"P1434300","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_sockerart-desiree-dwarf-type-blauwschok-2-scaled.jpg?v=1759829724"},{"product_id":"fro-till-sockerart-golden-sweet","title":"Sukkerært - Golden Sweet","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"406\"\u003eEn spændende og smagfuld kulturarvssort, som stammer fra Indien og blev dyrket første gang omkring år 1860. En unik og højtvoksende sort, som producerer smukke, flade bælge i lysegul farve. Den særlige farve gør det også meget lettere at finde bælgene sammenlignet med de klassiske grønne sorter. ‘Golden Sweet’ får søde, små violette blomster, som gør selve planten meget dekorativ, når den står i blomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"408\" data-end=\"699\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBælgene er gode at spise friske eller let tilberedte og egner sig fremragende til for eksempel wokretter. Dette er en favoritsort hos vores CEO Philip Eriksson, som plejer at stege dem i madolie og hakket hvidløg. Til sidst tilsætter han lidt salt, og så er bælgene klar til servering. MUMS!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663213117788,"sku":"P1460112","price":34.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea-gul-sockerart-goldensweet-scaled.jpg?v=1759830292"},{"product_id":"svensk-sockerart-lokforare-bergfalts-jatteart","title":"Svensk Sukkerært -  Lokförare Bergfälts Jätteärt","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"271\"\u003eEn unik sukkerært med rødder i Dalarna, bevaret gennem generationer siden begyndelsen af 1900-tallet. Sorten har fået sit navn efter lokomotivføreren Bergfält, som engang delte frøene med en stationsbestyrer, og på den måde blev denne fantastiske ært reddet fra glemslen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"568\"\u003eDette er en højtvoksende sort, som kan blive over to meter, med en frodig vækstform og smukke lyslilla blomster. Bælgene er meget store, ofte over 10 cm lange og usædvanligt brede, med en sød og mild smag. De spises gerne spæde og friske, men fungerer også fint til wokretter eller til frysning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"779\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e‘Lokförare Bergfälts Jätteärt’ er ikke kun en produktiv og velsmagende sukkerært – den bærer også på en levende historie. En robust, letdyrket sort til dig, der vil dyrke store sukkerærter med fantastisk smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663483814236,"sku":"P1460116","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/Florea_lokforare-2.jpg?v=1768298659"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/collections\/gron-brytsockerart-delikett-03-scaled.jpg?v=1761818364","url":"https:\/\/floreagarden.com\/da-dk\/collections\/fro-aerter.oembed","provider":"Florea Garden","version":"1.0","type":"link"}