{"title":"Frø til Kål","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"8\"\u003eDyrk kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"10\" data-end=\"172\"\u003eHer gennemgår vi nogle ting, du bør være opmærksom på, inden du dyrker kål, så du snart kan nyde denne vidunderlige plante – som både er superlækker og supersund!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"186\"\u003eValg af jord\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"293\"\u003eFor at dyrke kål er det bedst at bruge velgødet jord med en pH-værdi over 6. Her trives kålen allerbedst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"302\"\u003eVanding\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"534\"\u003eKål kræver meget og regelmæssig vanding for ikke at tørre ud. En måde at slippe for at vande hele tiden er at dække jorden, f.eks. med hø eller græsafklip. Det hjælper med at holde jorden fugtig – og du slipper desuden for ukrudt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"551\"\u003eForkultiver kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"607\"\u003eVed at forkultivere kålen kan du få et bedre resultat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"668\"\u003eSå frøene i en såbakke, fugt jorden, og dæk med plastfolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"747\"\u003ePlacer bakken lyst, men uden direkte sol. En varmemåtte kan hjælpe spiringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"844\"\u003eNår de første blade viser sig, fjernes dækket, og planterne stilles lyst og køligt (ca. 15 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1000\"\u003eNår de rigtige blade har udviklet sig, tilsættes svag plantenæring, og planterne begynder gradvist at blive vænnet til udendørs forhold gennem afhærdning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1076\"\u003eNår planterne er stærke, og risikoen for frost er ovre, kan de plantes ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1102\"\u003eKålens egenskaber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1114\"\u003eKålhoveder\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1273\"\u003eDe fleste kålsorter danner hoveder eller knopper. Hvidkål, rødkål og savoykål får faste, kompakte hoveder, mens broccoli og blomkål udvikler blomsterknopper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1294\"\u003eDen næringsrige kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1426\"\u003eKål er meget næringsrig og indeholder meget calcium, C-vitamin, jern, fibre og betakaroten, som kroppen kan omdanne til A-vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1443\"\u003eKål tåler kulde\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1573\"\u003eMange kålsorter tåler kulde godt og kan endda blive bedre af let frost. Derfor er de populære at dyrke om efteråret og vinteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1590\"\u003eKrydsbestøvning\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1790\"\u003eKål kan krydsbestøves, hvilket kan give uønskede krydsninger, hvis flere sorter vokser tæt på hinanden. For at bevare sorternes ægthed bør planterne isoleres, eller bestøvende insekter kontrolleres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1807\"\u003eSundt for haven\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1942\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKål fungerer glimrende som grøngødning. Det dybe rodsystem forbedrer jordstrukturen og tilfører næring, som gavner kommende afgrøder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fro-till-brysselkal-roodnerf","title":"Rosenkål - Roodnerf","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRosenkålen Roodnerf er en af de ældst bevarede kulturarvssorter inden for rosenkål. Sorten stammer fra Hurst i England og er især kendt for sin gode smag og sine stærke egenskaber. Roodnerf danner middelhøje planter, som er forholdsvis kuldetålende, men med hjælp fra fiberdug kan de klare sig endnu længere. Hos Florea anbefaler vi at stege rosenkålen i smør sammen med honning og lidt citron eller at lave en rosenkålssuppe med parmesan – mums!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662583382364,"sku":"P1423350","price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_brysselkal_roodnerf-scaled.jpg?v=1759827319"},{"product_id":"fro-till-palmkal-nero-di-toscana","title":"Palmekål - Nero di Toscana EKO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"399\"\u003eEt fantastisk kulturarv fra 1800-tallet. Den kaldes også sortkål. Nero di Toscana får smukke mørk blågrønne blade med en lidt lysere midternerve. Palmekålen kan bruges både frisk og tilberedt. Fantastisk i salater, stuvninger, supper eller ovnristet. En lidt smukkere kålsort, som også er flot at blande ind i blomsterbedet. En hårdfør og robust sort, som bliver ekstra god efter et par frostnætter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"545\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVi hos Florea vil gerne tippe om at lave palmekålssuppe på Nero di Toscana med pocheret æg og rejer. En rigtig dejlig ret til efterår og vinter!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662583775580,"sku":"P14B22550","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_palmkal_neroditoscana-1-1_60cda7ea-8449-40d8-a253-a817744262e5.png?v=1759827329"},{"product_id":"fro-till-spetskal-express","title":"Spidskål - Express","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"237\"\u003eEn fin spidskålssort, som kommer tidligt og er hurtigtvoksende. Den får spidse hoveder, der som regel vejer omkring 1 kg. Sorten har en sød og lidt mildere smag, samtidig med at den er meget sprød. Utrolig lækker både frisk og tilberedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"550\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVi vil gerne tippe om to favoritretter med netop denne sort, som I ganske enkelt ikke må gå glip af. Den første er hvidløgsristet spidskål med en urteagtig smørsauce, toppet med ristede hasselnødder. Den anden magiske ret er flødebagt spidskål med smørstegte Karl Johan-svampe – vidunderligt, men vanedannende!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662584463708,"sku":"P1423750","price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_spetskal_express-2-scaled.jpg?v=1759827338"},{"product_id":"fro-till-blomkal-amazing","title":"Blomkål - Amazing","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn fantastisk blomkålssort, som er kendt for at være lettere at dyrke end mange andre sorter. Den danner flotte, hvide hoveder med store, smukke dækkende blade. Giver en rigelig høst og har en klassisk smag, som egner sig perfekt til madlavning og stuvninger. Sorten kan høstes, når den er fuldt udviklet ved ca. 25 cm, eller som delikate små hoveder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662594359644,"sku":"B22210","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/Florea_blomkal.jpg?v=1770201154"},{"product_id":"fro-till-sotfankal-fino","title":"Knoldfennikel - Fino","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"405\"\u003eEn unik plante, som dyrkes både som grøntsag og krydderurt. De opsvulmede, delikate bladfæster danner en slags knold, som er utrolig smagfuld at spise både tilberedt og rå. De tørrede frø kan bruges både i madlavning og bagning, men er især populære som brødkrydderi. Noget, der er magisk lækkert at lave med denne sort, er at karamellisere fenniklen med gedeost eller at ovnbage den med chili og honning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"666\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSorten indeholder mange vitaminer og mineraler og har altid været anset for at have en positiv effekt på fordøjelsen. I Italien, hvor denne sort er mest populær, er det meget almindeligt at afslutte et måltid med fennikel eller fennikelfrø netop af den grund.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662627357020,"sku":"B29230","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-lila-sotfankal-fino-03-scaled.jpg?v=1759827924"},{"product_id":"fro-till-gronkal-scarlet","title":"Grønkål - Scarlet","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"702\"\u003eEn eventyrlig krusbladet kålsort med en imponerende lilla farve og appetitvækkende blade. Sorten er kendt for sine gode egenskaber såsom den fine smag, at den er let at dyrke, og hvor frosttålig den er. Scarlet kan endda klare temperaturer ned til -18 °C, hvilket gør den velegnet til dyrkning i mange egne med gode resultater. Udover sit fortryllende udseende egner de smagfulde blade sig fremragende i madlavning. Lilla grønkålssuppe med en klat creme fraiche eller en farverig salat med feta og granatæble er to gode eksempler på, hvad denne sort kan bidrage med i køkkenet. Et andet godt tip er at bruge Scarlet som pynt på retter – enten som sprøde chips eller frisk for en blødere konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"1056\"\u003eUd over den fantastiske smag er sorten også meget dekorativ i bede og beplantninger. Den kan enten samplantes med andre blomster og afgrøder, men er også særdeles flot alene, f.eks. i krukker. De smukke lilla, krusede blade gør også Scarlet meget velegnet i buketter. Nogle stængler og blade fra denne lilla skønhed kan pifte enhver efterårsbuket op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1308\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSorten indeholder mange flavonoider, som virker antiinflammatorisk og støtter kroppens immunforsvar. Den er meget sund og rig på jern, mineraler, C-vitamin, A-vitamin og meget mere. Kort sagt en sund og dekorativ sort med mange anvendelsesmuligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662665007452,"sku":"B22530","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/lila-gronkal-scarlet-01-scaled.jpg?v=1759828119"},{"product_id":"fro-till-gronkal-westland-autumn","title":"Grønkål - Westland Autumn EKO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"413\"\u003eEn meget letdyrkelig grønkål, rig på jern og vitaminer, som kan høstes over en lang periode takket være sin særlige frosttolerance. I milde vintre kan sorten høstes helt ind i januar, hvilket er en stor fordel. Smagen er frisk og appetitvækkende og egner sig godt til nedfrysning. Ud over den gode smag har Westland Autumn et imponerende løv, som gør den særdeles dekorativ i bede, krukker og havearrangementer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"639\"\u003eSorten er perfekt til at lave sprøde grønkålschips i ovnen med lidt presset hvidløg, olivenolie og salt. Den egner sig også godt til smoothies for et ekstra vitaminboost – eller hvad med grønlangkål med fløde og ost? Mums!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"1179\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAt grønkål er sundt, ved mange, men vi hos Florea vil gerne belyse \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003epå hvilken måde det både er sundt og gavnligt for kroppen\u003c\/span\u003e. Grønkål indeholder mange flavonoider, som virker antiinflammatorisk. Flavonoider hjælper med at beskytte kroppens celler og kan være med til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Derudover er grønkål rig på jern, C-vitamin og A-vitamin og er også en god kilde til ALA, som i kroppen kan omdannes til omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA, når vi spiser den. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFedtsyren DHA har også vist sig at kunne hjælpe mod blandt andet demens og depression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662667497820,"sku":"B22500","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea-gronkal-scaled.jpg?v=1759828141"},{"product_id":"fro-till-gronkal-sibirisk-bladraps-red-russian","title":"Grønkål Sibirisk Bladkål - Red Russian","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"739\"\u003eRed Russian er egentlig sibirisk bladkål og et fantastisk kulturarv fra 1863. Sorten regnes alligevel som en mere usædvanlig “grønkålsplante” på grund af sit udseende. De dekorative blade er matgrønne med violette indslag fra nerver og stængler. Sorten er hurtigtvoksende og klarer vinteren selv på vores nordlige breddegrader, hvilket er en af mange grunde til, at den er blevet så populær. Den er mest velsmagende efter den første frost og egner sig også fremragende til nedfrysning ved behov. Egner sig godt til at lave chips med olivenolie, knust hvidløg og salt eller til at bruge frisk i salater, da smagen er lidt spinatlignende. Den er meget vitaminrig og kan tilberedes på alle de måder, som almindelig klassisk grønkål kan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"988\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUd over sin tiltalende smag er Red Russian også meget dekorativ i beplantninger. Så hvis du leder efter en smuk kål, som kan pryde bedene og samtidig skabe en dejlig dimension i madlavningen, er Red Russian en sort, der vil tage dig med storm.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662669398364,"sku":"B24259","price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-lila-gronkal-sibirisk-bladraps-red-russian-02-scaled.jpg?v=1759828206"},{"product_id":"fro-till-kalrabbi-delikatess-blue","title":"Glaskål - Delikatess Blue","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn lilla glaskålsort med en delikat og mild smag. Letdyrket og kan også fryses efter blanchering, så den kan bruges i madlavningen resten af året. Vores haveekspert Johanna Damm plejer at lave syltet glaskål med asparges og friskostcreme af netop denne sort. Både lækkert og flot at se på!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662803550556,"sku":"P1423950","price":9.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_kalrabbi_delikatessblue-scaled.jpg?v=1759829271"},{"product_id":"fro-till-kalrabbi-delikatess-white","title":"Glaskål - Delikatess White","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDelikatess White er en klassisk glaskålsort, som er middeltidlig og kan give høst både forår og efterår. Den kraftige stængelknold har en flot lysegrøn farve, mens kødet er mere hvidgrønt. Sorten har en mild og delikat smag ved tilberedning. Fantastisk til stuvning eller til at koge og derefter stege. Et lille tip fra os hos Florea er at ovnstege glaskål med olivenolie og salt – virkelig lækkert! Sorten er letdyrket og kan høstes cirka 14–16 uger efter såning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662811316572,"sku":"P1423970","price":9.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_kalrabbi_delikatesswhite-1.jpg?v=1759829290"},{"product_id":"fro-till-rodkal-klimaro-f1","title":"Rødkål - Klimaro F1 EKO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"326\"\u003eEn økologisk rødkål, som er meget kendt og omtalt for sine fantastiske egenskaber. En meget sund sort, som holder ekstremt høj kvalitet, når det gælder høst, smag og lagring. Den får mellemstore til store kålhoveder og er meget modstandsdygtig over for råd. Den kan lagres utrolig længe i modsætning til mange andre kålsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"687\"\u003eUd over at sorten er helt fantastisk på julebordet, findes der også andre magiske retter, som den egner sig særligt godt til. Vores grundlægger Erik Hoekstra plejer at lave en rødkålslasagne med fetaost af ‘Klimaro F1’ – en omtalt ret, som flere andre hos Florea har taget til sig, og som nu er begyndt at blive lidt af en tradition, når kulden sniger sig på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"751\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e(Sorten plejer at tage cirka 125 dage fra plantning til høst.)\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662855422300,"sku":"P14B22855","price":27.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_rodkal_klimarof1-red-cabbage-scaled.jpg?v=1759829417"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/collections\/florea_palmkal_neroditoscana-scaled.jpg?v=1761818365","url":"https:\/\/floreagarden.com\/da-dk\/collections\/fro-kal.oembed","provider":"Florea Garden","version":"1.0","type":"link"}