{"title":"Herneen siemenet","description":"\u003cp\u003eSokeriherneiden kasvattaminen on sekä helppoa että palkitsevaa, ja lisäksi ne maistuvat huomattavasti paremmilta kuin kaupasta saatavat. Sadonkorjuun jälkeen ne menettävät nimittäin nopeasti sekä rapeutensa että makean makunsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyhmät: \u003cbr\u003eLajikeryhmiä on useita, ja sadonkorjuun ajankohta sekä käyttötarkoitus vaihtelevat niiden välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSokeriherneet korjataan ennen kuin siemenet ovat alkaneet turvota, sillä muuten niistä tulee säikeisiä. Koko palko syödään herneineen päivineen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSokerisilpoherne on sokeriherneen jatkojalostus, ja sitä voi korjata pidemmän ajan, koska siitä ei tule säikeistä. Päinvastoin sen maku ja rakenne paranevat, kun palot ovat täyteläisempiä. Sokerisilpoherne on myös se herne, joka soveltuu parhaiten pakastukseen. Korjaa, kun herne on täysin kehittynyt ja palko on vielä rapean vihreä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilpoherneet eli ydinherneet olivat ennen hyvin yleisiä, mutta ovat vähitellen painuneet unohduksiin. Niitä kasvatetaan vihreiden herneiden vuoksi, joita nykyään ostamme useimmiten pakastettuina. Ne ovat helppoja kasvattaa, mutta palon sisällä olevien herneiden saamiseksi ne on silvittävä – rauhoittava mutta aikaa vievä työ. \u003cbr\u003eKeittoherneitä ei yleensä syödä tuoreina, vaan ne kuivataan ja niistä keitetään keittoa. Näistä herneistä valmistetaan klassinen hernekeitto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKasvupaikka ja lannoitus: \u003cbr\u003eKasvupaikan tulee aina olla avoin ja saada aurinkoa mahdollisimman monta tuntia hyvän tuloksen saavuttamiseksi. On matalakasvuisia lajikkeita, joista tulee vain 30–40 cm korkeita, mutta myös sellaisia, jotka kasvavat lähes kaksimetrisiksi. Lue pussista huolellisesti, kuinka korkeiksi eri lajikkeet kasvavat, jottei kasvustosta tule liian ahdas. Hernettä voi joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta kasvattaa koko maassa, ja se menestyy useimmilla maalajeilla, kunhan ne ovat hyvin vettä läpäiseviä. Paras tulos saadaan kuitenkin, jos maa on sekä runsasmultaista että huokoista, ja vuosittainen kompostin tai hyvin palaneen karjanlannan lisäys tekee ihmeitä väsyneelle maalle. Koska herneillä on muiden palkokasvien tavoin juurissaan typpeä sitovia bakteereita, ylimääräinen typpilannoitus ei ole tarpeen – päinvastoin se johtaa heikkoihin kasveihin ja huonompaan satoon. Sen sijaan on hyvä lisätä kaliumia ja fosforia kylvöalustan valmistelun yhteydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKylvö: \u003cbr\u003eHerneet eivät ole yhtä arkoja kylmälle maalle kuin pavut, ja siksi ne voidaan kylvää aikaisemmin. Erityisen aikaista satoa varten ne voi myös esikasvattaa sisällä ja istuttaa myöhemmin ulos. Hyvin karaistut taimet tai suoraan kylvetyt kasvit kestävät yleensä myös yksittäiset hallayöt ongelmitta. Seuraa huolellisesti pussin etäisyysohjeita ja muista, että korkeakasvuiset lajikkeet vaativat myöhemmin tuentaa. Sekä linnut että kotilot pitävät orastavista herneensiemenistä, joten pidä silmällä näitä tuhoajia ja aseta tarvittaessa harso niiden päälle, kunnes kasvit ovat vahvistuneet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoito: \u003cbr\u003eOrastumisen ja taimettumisen jälkeen on tärkeää kitkeä rikkakasveja säännöllisesti. Herneet kilpailevat huonosti rikkakasvien kanssa sekä valosta että ravinteista. Kun kasvit ovat noin 10 cm korkeita, on hyödyllistä muokata maata varsien ympärille, jolloin ne seisovat huomattavasti vakaammin. Tässä vaiheessa on myös aika asettaa tuet korkeakasvuisemmille lajikkeille. Tuki voi olla esimerkiksi tolppien väliin kiristetty verkko, tai miksei risuja ja oksia, jos niitä on saatavilla. Nämä työnnetään maahan riveihin, jotta kasvit voivat kiipeillä niissä. Kasvavaa hernekasvia ei kiinnosta, minkä valitset, mutta tärkeää on, että se tehdään ajoissa, sillä kasvi lähtee vauhdilla kasvamaan löydettyään tuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSadonkorjuu: \u003cbr\u003eHerneet kasvavat nopeasti, ja kun palot ovat alkaneet turvota, sokerihernettä voi korjata päivittäin kesän aikana. On tärkeää korjata usein ennen kuin siemenet alkavat turvota, koska muuten niiden rakenne muuttuu ikäväksi ja lisäksi säikeiseksi. Keittoherneet korjataan vasta, kun palot ja siemenet alkavat kuivua kasvissa. Kuivaus jatkuu sen jälkeen sisätiloissa, ja kun siemenet ovat täysin kuivia, niitä voi säilyttää huoneenlämmössä pitkään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOngelmat: \u003cbr\u003eHerneet ovat yleensä hyvin terveitä ja kärsivät harvoin ongelmista. Kirvat voivat toisinaan iskeä nuorten kasvien latvoihin, ja ne on helppo hoitaa kasvinsuojeluaineella tai pestä pois kylmällä vedellä puutarhaletkusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViljelykierto: \u003cbr\u003eHerneet, pavut ja muut palkokasvit rikastuttavat maata typellä, koska ne elävät symbioosissa maassa luontaisesti esiintyvien typpeä sitovien bakteerien kanssa. Kun olet korjannut hernekasvin sadon loppuun ja poistat kasvin kompostointiin, maahan jää melko paljon typpeä, jota voi hyödyntää viljelykierrossa. Kylvämällä herneiden korjuun jälkeen esimerkiksi salaattia tai kaalia, jotka pitävät typestä, ne voivat käyttää tämän ylijäämän. Nämä kestävät lisäksi sekä matalia lämpötiloja että melkoisesti hallaa, joten satoa voi korjata pitkälle myöhäissyksyyn ja talveen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poster-sockerart","title":"Juliste - Sokeriherne","description":"Vihreää sokerihernettä kuvaava juliste. Kaikki julisteemme on painettu Pohjoismaisen Joutsenen ympäristömerkityssä painotalossa hienolle 200 g:n päällystämättömälle paperille.\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eKoko 30x40 cm\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eKehys ei sisälly\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662571782492,"sku":"POS002","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_poster_green_sugarsnap-scaled.jpg?v=1759827108"},{"product_id":"fro-till-brytsockerart-delikett","title":"Sokeriherne - Herkku","description":"\u003cp\u003eRaikas ja herkkä salaattiherne, jolla on paksut, pyöreät, jopa 8 cm:n pituiset palot. Uskomattoman makean ja pehmeän makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti salaatteihin, mutta se on suosittu myös sekoitusruoissa. Sen lisäksi, että se sopii erinomaisesti keittämiseen ja pakastamiseen, se tuottaa runsaasti valkoisia lumoavia kukkia, jotka tekevät siitä uskomattoman koristeellisen. Lajike on uskomattoman korkealaatuinen ja tuottaa runsaita satoja koko kauden ajan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSokeriherne on viehättävä risteytys sokeriherneen ja lakritsiherneen välillä. Sokeriherne on saanut vanhempiensa parhaat ominaisuudet, mikä tarkoittaa sokeriherneen rapeutta ja sokeriherneen hyvää makua.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662675525980,"sku":"B35480","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_brytsockerart-delikett-2-scaled.jpg?v=1759828330"},{"product_id":"fro-till-sockerart-oregon-sugar-pod","title":"Sokeriherne - Oregon Sugar Pod","description":"\u003cp\u003eYksi maailman viljellyimmistä sokeriherneistä herkullisen makunsa ja lajikkeen pitkän säilyvyyden ansiosta. Vihreät, näyttävät palot kasvavat noin 10 cm pitkiksi ja 2 cm leveiksi. Lajike kukkii näyttävästi koko kauden ajan kauniilla pienillä valkoisilla kukilla. On bonus, että lajike ei tuota vain runsaita sokerihernesatoja vaan tekee itsestään myös uskomattoman kauniin puutarhassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä lajike sopii erinomaisesti wokattavaksi tai kevyesti keitettäväksi lisukkeeksi esimerkiksi lihalle tai kalalle. Tai miksipä ei kesäinen ja maukas risotto sokeriherneillä? Tarvitset vain 1 dl oliiviöljyä, 2 dl risottoriisiä, sokeriherneitä, 2 ohutta viipaletta valkosipulia ja hieman Herbes de Provence -yrttejä. Eli seuraavia yrttejä: basilika, kynteli, laakerinlehti, oregano, rosmariini ja timjami. Tuoreet yrtit ovat hyvin maukkaita, mutta kuivatun sekoituksen voi myös helposti tehdä itse tai ostaa lähes mistä tahansa ruokakaupasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662676246876,"sku":"B34820","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-oregonsugarpod-02-scaled.jpg?v=1759828340"},{"product_id":"fro-till-sockerart-grijze-roodbloeiende","title":"Sokeriherne - Grijze Roodbloeiende","description":"\u003cp\u003eVanha ja arvostettu sokerihernelajike, jolla on raikas ja makea maku. Kauniit vihreät palot sopivat erinomaisesti keitettäviksi, mutta ne ovat myös erittäin ruokahalua herättäviä syötäväksi sellaisenaan suoraan kasvista tai salaateissa käytettäväksi. Lajike kukkii myös uskomattoman näyttävästi suurilla, kauniilla roosanvioleteilla kukillaan ja muodostaa hienon katseenvangitsijan puutarhaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuosittelemme lämpimästi sokerihernesalaattia kesällä fetajuuston, oliiviöljyn, oreganon ripauksella suolaa ja pippuria. Toinen ihana vinkki tähän lajikkeeseen on tehdä kermainen sokerihernekeitto pienellä nokareella ranskankermaa tai crème fraîchea. Superhelppoa, fantastisen hyvää ja erittäin terveellistä!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662677131612,"sku":"B34600","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-grijzeroodbloeiende-01-scaled.jpg?v=1759828352"},{"product_id":"fro-till-sockerart-desiree","title":"Sokeriherne - Désirée","description":"\u003cp\u003eViehättävä hernelajike, jossa on tyylikkäät tummanvioletit palot ja violetit kukat. Korjaa ne varhain sokeriherneinä ja syö koko palko. Jos lajike korjataan myöhemmin, herneet tulee silpiä silpoherneen tapaan. Se tarkoittaa, että herneet poimitaan itse palosta. Lajikkeella on siis kaksi käyttötarkoitusta: nauti vastapoimituista sokeriherneinä kauden alussa ja silvotuista herneistä loppukesällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä on Anna Kubelin lempiherne, yksinkertaisesti välttämättömyys hänen kotonaan. Siellä se saa kiivetä villisti säleikköä pitkin ja koristaa kaikkia kesän salaatteja ja wokkiruokia.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662963949916,"sku":"P1434300","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_sockerart-desiree-dwarf-type-blauwschok-2-scaled.jpg?v=1759829724"},{"product_id":"fro-till-sockerart-golden-sweet","title":"Sokeriherne - Golden Sweet","description":"\u003cp\u003eHieno ja maukas viljelylajike, joka on kotoisin Intiasta ja jota viljeltiin ensimmäisen kerran noin vuonna 1860. Ainutlaatuinen ja korkeakasvuinen lajike, joka tuottaa kauniita, litteitä paloja vaaleankeltaisessa värissä. Erityinen väri tekee palkojen löytämisestä myös paljon helpompaa verrattuna klassisiin vihreisiin lajikkeisiin. Golden Sweet saa suloisia pieniä violetteja kukkia, jotka tekevät itse kasvista hyvin koristeellisen näköisen sen kukkiessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalot ovat hyviä syötäväksi tuoreina tai kevyesti kypsennettyinä ja sopivat erinomaisesti esimerkiksi wokkiruokiin. Tämä on toimitusjohtajamme Philip Erikssonin lempilajike, joka paistaa näitä usein ruokaöljyssä ja hakkaa valkosipulia joukkoon. Lopuksi hän lisää hieman suolaa, ja sitten palot ovat valmiita tarjoiltaviksi, NAM!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663213117788,"sku":"P1460112","price":34.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea-gul-sockerart-goldensweet-scaled.jpg?v=1759830292"},{"product_id":"svensk-sockerart-lokforare-bergfalts-jatteart","title":"Ruotsalainen sokeriherne - Lokförare Bergfälts Jätteärt","description":"\u003cp\u003eAinutlaatuinen sokeriherne, jonka juuret ovat Taalainmaalla ja jota on säilytetty sukupolvien ajan 1900-luvun alusta lähtien. Lajike on saanut nimensä veturinkuljettaja Bergfältin mukaan, joka aikoinaan jakoi siemeniä junasuorittajalle, ja näin tämä fantastinen herne pelastui unohdukselta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä on korkeakasvuinen lajike, joka voi kasvaa yli kaksimetriseksi, tuuhealla kasvutavalla ja kauniilla vaaleanliiloilla kukilla. Palot ovat hyvin suuria, usein yli 10 cm pitkiä ja epätavallisen leveitä, makealla ja miedolla maulla. Ne syödään mielellään nuorina ja tuoreina, mutta ne sopivat myös hyvin wokattaviksi tai pakastettaviksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLokförare Bergfälts Jätteärt ei ole vain tuottelias ja hyvänmakuinen sokeriherne, vaan se kantaa myös elävää historiaa. Kestävä, helposti kasvatettava lajike sille, joka haluaa kasvattaa suuria sokerherneitä herkullisella maulla.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663483814236,"sku":"P1460116","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/Florea_lokforare-2.jpg?v=1768298659"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/collections\/gron-brytsockerart-delikett-03-scaled.jpg?v=1761818364","url":"https:\/\/floreagarden.com\/fi-fi\/collections\/siemenet-herneille.oembed","provider":"Florea Garden","version":"1.0","type":"link"}