{"title":"Nasiona grochu","description":"\u003cp\u003eUprawa groszku cukrowego jest zarówno łatwa, jak i satysfakcjonująca, a do tego smakuje on znacznie lepiej niż ten, który można kupić w sklepie. Po zbiorze groszek szybko traci bowiem zarówno jędrność, jak i słodki smak, a kto raz poczuł różnicę między groszkiem z własnego ogrodu a kupnym, jest już na zawsze stracony!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrupy: \u003cbr\u003eIstnieje kilka grup odmian, a termin zbioru i zastosowanie różnią się między nimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroszek cukrowy zbiera się, zanim nasiona zaczną nabrzmiewać, ponieważ w przeciwnym razie strąki stają się włókniste. Je się cały strąk razem z ziarnami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroszek śnieżny to udoskonalona odmiana groszku cukrowego i można go zbierać przez dłuższy okres, ponieważ nie staje się włóknisty. Co więcej, jego smak i konsystencja poprawiają się, gdy strąki są bardziej dojrzałe. Jest to również ten rodzaj groszku, który najlepiej nadaje się do mrożenia. Zbieraj, gdy ziarna groszku są w pełni rozwinięte, a strąk jest jeszcze jędrny i zielony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroch łuskany był dawniej bardzo popularny, ale z czasem coraz bardziej odchodził w zapomnienie. Uprawia się go dla zielonych ziaren, które dziś najczęściej kupujemy mrożone. Jest łatwy w uprawie, ale aby dostać się do nasion wewnątrz strąka, trzeba je wyłuskać – to kojąca, ale czasochłonna czynność.\u0026nbsp;\u003cbr\u003eGrochu łuskanego zwykle nie je się na świeżo, lecz suszy się go i gotuje z niego zupę. Właśnie z tego grochu przygotowuje się klasyczną zupę grochową.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStanowisko i nawożenie: \u003cbr\u003eStanowisko powinno być nasłonecznione przez możliwie wiele godzin, aby uzyskać dobry efekt. Istnieją odmiany niskie, osiągające zaledwie 30-40 cm, ale są też takie, które dorastają do niemal dwóch metrów. Przeczytaj uważnie na saszetce, jak wysoko rosną poszczególne odmiany, aby uprawa nie była zbyt zagęszczona. Groch, z niewielkimi wyjątkami, można uprawiać w całym kraju i rośnie na większości gleb, o ile są dobrze przepuszczalne. Najlepsze rezultaty uzyskuje się jednak, gdy gleba jest zarówno żyzna, jak i pulchna, a coroczne dodanie kompostu lub dobrze przekompostowanego obornika działa cuda na zmęczonych glebach. Ponieważ groch, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma na korzeniach bakterie wiążące azot, dodatkowe nawożenie azotem nie jest konieczne – wręcz przeciwnie, prowadzi do słabych roślin i gorszych plonów. Warto natomiast dodać potas i fosfor podczas przygotowywania stanowiska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiew: \u003cbr\u003eGroch nie jest tak wrażliwy na zimną glebę jak fasola, dlatego można go siać wcześniej. Aby uzyskać szczególnie wczesny zbiór, można go również wysiać w domu i wysadzić później. Dobrze zahartowane rośliny lub te wysiane wprost do gruntu zwykle bez problemu znoszą pojedyncze przymrozki. Stosuj się dokładnie do zaleceń dotyczących odstępów na saszetce i pamiętaj, że wysokie odmiany będą później wymagały podpór. Zarówno ptaki, jak i ślimaki lubią kiełkujące nasiona grochu, więc obserwuj uprawę i w razie potrzeby przykryj siewki agrowłókniną, dopóki rośliny nie okrzepną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePielęgnacja: \u003cbr\u003ePo wykiełkowaniu i wschodach ważne jest regularne usuwanie chwastów. Groch słabo konkuruje z chwastami zarówno o światło, jak i o składniki odżywcze. Gdy rośliny osiągną około 10 cm, warto obsypać ziemią ich łodygi – będą stać znacznie stabilniej. W tym momencie czas też ustawić podpory dla wyższych odmian. Podporą może być na przykład siatka rozciągnięta między słupkami albo chrust i gałązki, jeśli są dostępne. Wtyka się je w ziemię w rzędach, aby rośliny mogły się po nich wspinać. Rosnącej roślinie nie robi różnicy, co wybierzesz, ale ważne jest, aby zrobić to wcześnie, bo groch nabiera rozpędu, gdy znajdzie swoją podporę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZbiór: \u003cbr\u003eGroch rośnie szybko, a gdy strąki zaczną nabrzmiewać, groszek cukrowy można zbierać codziennie przez całe lato. Ważne jest, aby zbierać często, zanim nasiona zaczną nabrzmiewać, ponieważ w przeciwnym razie strąki stają się nieprzyjemne w konsystencji i włókniste. Groch na zupę zbiera się dopiero wtedy, gdy strąki i nasiona zaczynają zasychać na roślinie. Suszenie kontynuuje się następnie w pomieszczeniu, a gdy nasiona są całkowicie suche, można je długo przechowywać w temperaturze pokojowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemy: \u003cbr\u003eGroch jest z reguły bardzo zdrowy i rzadko dotykają go problemy. Mszyce mogą czasem atakować wierzchołki młodych roślin – łatwo je zwalczyć środkiem ochrony roślin lub zmyć zimną wodą z węża ogrodowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePłodozmian: \u003cbr\u003eGroch, fasola i inne rośliny strączkowe wzbogacają glebę w azot, żyjąc w symbiozie z bakteriami wiążącymi azot, które naturalnie występują w glebie. Gdy zakończysz zbiór grochu i usuniesz roślinę do kompostu, w glebie pozostaje spora ilość azotu, którą można wykorzystać w płodozmianie. Siejąc po zbiorze grochu na przykład sałatę lub kapustę, które lubią azot, można wykorzystać ten nadmiar. Rośliny te znoszą dodatkowo zarówno niskie temperatury, jak i spore przymrozki, więc zbiory są możliwe daleko w późną jesień i zimę.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poster-sockerart","title":"Plakat - Groszek cukrowy","description":"\u003cspan\u003ePlakat przedstawiający zielony groszek cukrowy. Wszystkie nasze plakaty są drukowane przez drukarnię Nordic Swan Ecolabel na wysokiej jakości niepowlekanym papierze o gramaturze 200 g.\n\u003c\/span\u003e\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003eRozmiar 30x40 cm\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eRamka nie wchodzi w skład zestawu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662571782492,"sku":"POS002","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_poster_green_sugarsnap-scaled.jpg?v=1759827108"},{"product_id":"fro-till-brytsockerart-delikett","title":"Groszek cukrowy - Delikett","description":"\u003cp\u003eŚwieży i delikatny groszek sałatkowy o grubych, okrągłych strąkach dorastających do 8 cm. Jego niezwykle słodki i łagodny smak sprawia, że doskonale nadaje się do sałatek, ale jest również popularny do smażenia. Oprócz tego, że doskonale nadaje się do gotowania i mrożenia, wytwarza mnóstwo białych, czarujących kwiatów, dzięki czemu jest niezwykle dekoracyjny. Odmiana ta charakteryzuje się niezwykle wysoką jakością i zapewnia obfite zbiory przez cały sezon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroszek cukrowy Delikett to urocza krzyżówka groszku cukrowego i groszku lukrecjowego. Groszek cukrowy Delikett przejął najlepsze cechy swoich rodziców, co oznacza chrupkość groszku cukrowego i dobry smak groszku lukrecjowego.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662675525980,"sku":"B35480","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_brytsockerart-delikett-2-scaled.jpg?v=1759828330"},{"product_id":"fro-till-sockerart-oregon-sugar-pod","title":"Groszek cukrowy (groch zwyczajny) - Oregon Sugar Pod","description":"\u003cp\u003eJedna z najczęściej uprawianych odmian groszku cukrowego na świecie dzięki wspaniałemu smakowi i długiemu okresowi przydatności do spożycia. Piękne zielone strąki osiągają około 10 cm długości i 2 cm szerokości. Odmiana ta pięknie kwitnie przez cały sezon uroczymi, małymi, białymi kwiatami. Dodatkową zaletą tej odmiany są nie tylko obfite zbiory groszku cukrowego, ale także to, że niezwykle pięknie prezentuje się w ogrodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdmiana ta jest idealna do gotowania w woku lub wolnego gotowania, na przykład jako dodatek do mięsa lub ryb. A może przygotujesz letnie i smaczne risotto z groszkiem cukrowym? Wszystko, czego potrzebujesz, to 1 dl oliwy z oliwek, 2 dl ryżu do risotto, groszek cukrowy, 2 cienkie plasterki czosnku i przyprawy - zioła prowansalskie (bazylia, goździki, liść laurowy, oregano, rozmaryn i tymianek). Dobrze smakuje ze świeżymi przyprawami, ale suszoną mieszankę można również łatwo przygotować samodzielnie lub kupić w prawie każdym sklepie.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662676246876,"sku":"B34820","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-oregonsugarpod-02-scaled.jpg?v=1759828340"},{"product_id":"fro-till-sockerart-grijze-roodbloeiende","title":"Groszek cukrowy (groch zwyczajny) - Grey Redflowering","description":"\u003cp\u003eStara i znana odmiana groszku cukrowego o orzeźwiającym smaku i słodyczy. Piękne zielone strąki doskonale nadają się do gotowania, ale smakują apetycznie jedzone prosto z „krzaczka\" lub do sałatek. Odmiana ta kwitnie niezwykle okazale dzięki dużym, pięknym różowo-fioletowym kwiatom i przyciąga wzrok w ogrodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTego lata polecamy sałatkę z groszku cukrowego z serem feta, oliwą z oliwek, oregano oraz odrobiną soli i pieprzu. Innym świetnym przepisem na danie z tej odmiany jest przygotowanie kremowej zupy z groszku cukrowego z odrobiną kwaśnej śmietany lub creme fraiche. Super proste, pyszne i bardzo zdrowe!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662677131612,"sku":"B34600","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/gron-sockerart-grijzeroodbloeiende-01-scaled.jpg?v=1759828352"},{"product_id":"fro-till-sockerart-desiree","title":"Groszek cukrowy (groch zwyczajny) - Désirée","description":"\u003cp\u003eUroczy groszek o eleganckich ciemnofioletowych strąkach i fioletowych kwiatach. Należy go zbierać wcześnie jak groszki pachnące i można zjadać cały strąk. Jeśli odmiana jest zbierana później, groszek powinien być opryskiwany i wtedy zjada się groszki bez strąków. Odmiana ta ma więc dwa zastosowania - można cieszyć się świeżo zebranym groszkiem na początku sezonu i opryskanym groszkiem późnym latem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo ulubiony groszek Anny Kubel, obowiązkowy w jej domu. Tam może wspinać się dziko na kratę i ozdabiać wszystkie letnie sałatki i dania z woka.\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662963949916,"sku":"P1434300","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea_sockerart-desiree-dwarf-type-blauwschok-2-scaled.jpg?v=1759829724"},{"product_id":"fro-till-sockerart-golden-sweet","title":"Groszek cukrowy (groch zwyczajny) - Golden Sweet","description":"\u003cp\u003eOryginalna i aromatyczna odmiana pochodząca z Indii, wyhodowana po raz pierwszy około 1860 roku. Unikalna i wysoka odmiana, która produkuje piękne, płaskie strąki o jasnożółtym kolorze. Kolor tej odmiany powoduje również, że znacznie łatwiej jest znaleźć strąki w porównaniu do klasycznych zielonych odmian. Golden Sweet ma urocze małe fioletowe kwiaty, które sprawiają, że sama roślina wygląda bardzo dekoracyjnie, gdy kwitnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrąki są dobre do spożycia na świeżo lub lekko ugotowane i doskonale nadają się na przykład do dań z woka. Jest to ulubiona odmiana naszego CEO Philipa Erikssona, który zwykle smaży je na oleju z siekanym czosnkiem. Na koniec dodaje odrobinę soli i strąki są gotowe do podania!\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663213117788,"sku":"P1460112","price":34.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/florea-gul-sockerart-goldensweet-scaled.jpg?v=1759830292"},{"product_id":"svensk-sockerart-lokforare-bergfalts-jatteart","title":"Groch zwyczajny - Lokförare Bergfälts Jätteärt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUnikalny groszek cukrowy z korzeniami w Dalarna, zachowany przez pokolenia od wczesnych lat 1900. Nazwa odmiany pochodzi od nazwiska maszynisty Bergfält, który kiedyś podzielił się nasionami z dyspozytorem pociągu, ratując w ten sposób ten fantastyczny groszek od zapomnienia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJest to wysoka odmiana, która może dorastać do ponad dwóch metrów, o krzaczastym pokroju i pięknych jasnofioletowych kwiatach. Strąki są bardzo duże, często ponad 10 cm długości i niezwykle szerokie, o słodkim i łagodnym smaku. Spożywa się je świeże, ale nadają się również do smażenia lub mrożenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLokförare Bergfälts Jätteärt to nie tylko wydajny i smaczny groszek cukrowy, ale także żywa historia. Odporna, łatwa w uprawie odmiana dla tych, którzy chcą uprawiać duży groszek cukrowy o doskonałym smaku.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663483814236,"sku":"P1460116","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/files\/Florea_lokforare-2.jpg?v=1768298659"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1369\/3276\/collections\/gron-brytsockerart-delikett-03-scaled.jpg?v=1761818364","url":"https:\/\/floreagarden.com\/pl-pl\/collections\/froer-till-artor.oembed","provider":"Florea Garden","version":"1.0","type":"link"}