Torkade blommor från egen sådd håller form och färg i 1-2 år om du väljer rätt sorter och skördar dem i rätt stadium. De flesta eterneller sås från frö i februari till april, skördas i juli till september och är klara att binda efter 1-3 veckor upp och ner i mörker. Här får du sorterna, skördestadiet för var och en, en tidslinje och de vanligaste misstagen.
Välj blommor som torkar av sig själva
En regel avgör metoden. Blommor med pappersaktiga kronblad eller fasta fröställningar hängtorkas: jätteeternell, risp, vitpytta, ulleternell, stjärnvädd, jungfrun i det gröna, vallmo, lavendel, stjärnflocka och riddarsporre. Dit hör också prydnadsgräs och eucalyptus. Blommor med mjuka, vattenrika kronblad, som zinnia, dahlia och sibirisk vallmo, skrumpnar på snöret och behöver silikagel.
Färgen är den andra faktorn. Blått och gult håller sig bäst, rosa bleknar mest. En rosa jätteeternell torkad i mörker håller sig i 12 månader eller mer, men ställ den längst bort från fönstret.
Skördestadium och torktid sort för sort
Eterneller fortsätter att öppna sig under torkningen. Därför skördas jätteeternell, vitpytta och ulleternell innan de slagit ut helt, annars blir de spretiga och tappar mitten. Fröställningar skördas när de är fasta men innan de brunnat och spricker. Gräs skördas så snart vippan vecklat ut sig, annars dryssar fröna i buketten.
| Sort | Latinskt namn | Skörda när | Torktid upp och ner |
|---|---|---|---|
| Jätteeternell | Xerochrysum bracteatum | 2-3 yttre rader kronblad är öppna, mitten är stängd | 2-3 veckor |
| Risp | Limonium sinuatum | Nästan helt utslagen | 1-2 veckor |
| Vitpytta | Ammobium alatum | De vita holkfjällen har öppnat sig, mitten är ännu gul | 2-3 veckor |
| Ulleternell | Anaphalis margaritacea | De vita holkfjällen har öppnat sig, mitten är ännu ljus | 2-3 veckor |
| Slöjsilja | Ammi majus | Hela flocken är utslagen, innan frösättning | 1-2 veckor |
| Stjärnvädd | Scabiosa stellata | Blommorna har fallit och fröställningen är fast och bronsfärgad | 1-2 veckor |
| Jungfrun i det gröna | Nigella damascena | Kapseln är fullvuxen men fortfarande grön med lila strimmor | 2-3 veckor |
| Vallmo | Papaver somniferum | Kapseln är grågrön och fröna skramlar inuti | 2-3 veckor |
| Lavendel | Lavandula angustifolia | De nedersta blommorna i axet har öppnat sig | 1-2 veckor |
| Stjärnflocka | Astrantia major | Två tredjedelar av småblommorna i kragen är öppna | 1-2 veckor |
| Riddarsporre | Delphinium, Consolida | Två tredjedelar av blommorna på spiran är öppna | 2-3 veckor |
| Eucalyptus | Eucalyptus cinerea, E. gunnii | Bladen är mogna och fasta, från sensommaren | 2-3 veckor |
| Italienskt darrgräs | Briza maxima | Axen är fullt utvecklade men ännu gröna | 1-2 veckor |
| Lampborstgräs | Pennisetum alopecuroides | Vippan har precis vecklat ut sig helt | 1-2 veckor |
| Kolvhirs | Setaria italica | Kolven är fullvuxen, innan fröna mognar och lossnar | 1-2 veckor |
Till jätteeternell har vi fyra sorter i vitt och rosa bland fröer till jätteeternell, och i serien Qis finns risp i lavendel, rosa och ljusblått. Fröställningarna hos stjärnvädd Drumsticks blir bronsfärgade kulor på 2-3 cm.
Tidslinje från sådd till torkad bukett
December till februari: förodla eucalyptus inomhus, den behöver 6-8 månader för att ge blad som tål torkning. Se vår artikel om att odla eucalyptus från frö.
Februari till mars: förodla risp och lavendel. Risp vill ha en lång säsong, se vår artikel om att odla blårisp.
Mars till april: förodla jätteeternell, vitpytta, stjärnvädd och slöjsilja i 18-22 grader. Stjärnflocka behöver köld för att gro och sås ute i oktober eller kallgros i kylskåp i 4-6 veckor.
April: förodla kolvhirs, jungfruhirs och darrgräs. Gräs gror på 1-2 veckor och behöver ingen tidigare start.
Maj: direktså jungfrun i det gröna, vallmo och sommarriddarsporre. Plantera ut förodlat efter sista frosten, oftast i slutet av maj, med 25-40 cm mellan plantorna.
Juli: första skörden av lavendel, stjärnflocka och de tidigaste jätteeternellerna.
Augusti: huvudskörd av eterneller, risp, slöjsilja, darrgräs och kolvhirs. Nu är frökapslarna på jungfrun i det gröna färdiga.
September till oktober: vallmokapslar, lampborstgräs, stjärnvädd, ulleternell och eucalyptus. Ta in det sista före första frosten.
Hängtorkning i mörker steg för steg
Skörda torrt: klipp på förmiddagen när daggen torkat, aldrig efter regn. Lämna 30-40 cm stjälk att binda med.
Repa av bladen: ta bort alla blad på stjälkens nedre halva. Blad håller fukt och möglar först.
Bunta smått: 5-10 stjälkar per bunt, fäst med gummiband. Stjälkarna krymper när de torkar och ett snöre glider av.
Häng upp och ner: mörkt, torrt och luftigt i 18-25 grader. En vind, ett förråd eller en garderob med dörren på glänt fungerar. Håll 10-15 cm mellan buntarna.
Vänta 1-3 veckor: blommorna är klara när stjälken knäcks i stället för att böjas och blomhuvudet känns pappersaktigt rakt igenom.
Förvara mörkt: i kartong med silkespapper emellan, inte i plast. En torr garderob håller dem i 1-2 år.
Vanliga misstag
Eternellerna skördas fullt utslagna. De fortsätter öppna sig, blir spretiga och tappar mitten. Klipp när 2-3 rader kronblad öppnat sig.
Buntarna är för tjocka. Över 10 stjälkar ger mögel i mitten. Dela upp dem.
Torkning i växthus eller fönster. Solen bleker färgen redan under torkningen, rosa toner först. 18 grader i ett mörkt förråd slår 30 grader i ett växthus.
Gräset skördas för sent. Mogna frön dryssar vid minsta beröring. Klipp när vippan precis vecklat ut sig.
Stjälkarna klipps för korta. Under 20 cm är de svåra att binda. Lämna 30-40 cm och korta av efteråt.
Förvaring i plastpåse. Minsta restfukt gör att blommorna mjuknar och möglar. Använd kartong och silkespapper.
Silikagel för blommor med mjuka kronblad
Silikagel drar fukten ur kronbladen innan de hinner skrumpna och passar zinnia, dahlia, sibirisk vallmo och rosor.
Förbered kärlet: en burk med tätt lock och 2-3 cm silikagel i botten.
Korta stjälken: till 1-2 cm och sätt blomman med ansiktet uppåt i gelen.
Fyll runt kanterna: häll gelen längs burkens sidor så att den rinner in mellan kronbladen. Häller du rakt ovanpå plattas blomman till.
Täck och stäng: 2-3 cm gel ovanpå, lock på, 5-7 dagar i rumstemperatur.
Gräv fram: häll ut gelen långsamt och borsta bort resterna med en mjuk pensel. Torka gelen i ugn på cirka 150 grader tills indikatorfärgen återgår, så kan den användas igen.
Ulleternell ger torkblommor år efter år
Alla sorter ovan utom lavendel, stjärnflocka och lampborstgräs odlas som ettåriga här och sås om varje vår. Vill du ha en källa som kommer tillbaka av sig själv är ulleternell (Anaphalis margaritacea) det bästa valet. Den är en perenn på upp till 90 cm med vita, pärlemorartade holkfjäll kring en gul mitt, blommar från juli till september och tål kyla långt under noll. Den sprider sig med utlöpare, så ge den en torr, solig plats med minst 40 cm till grannarna. Skörda när holkfjällen öppnat sig men innan mitten mörknar, och häng i 2-3 veckor. Lavendel är det andra perenna alternativet, och hur den övervintrar beskriver vi i artikeln om att odla lavendel.
Så gör vi på Florea
Vi torkar i ett fönsterlöst förråd där temperaturen ligger kring 20 grader, och vi har slutat med stora buntar. Åtta stjälkar per gummiband är vårt tak för jätteeternell, för i tjockare buntar har vi fått mögel i mitten där luften inte når. Vår kundserviceansvarige Ulrica blandar jätteeternell Silvery Rose med risp i lavendel. Gräs och fröställningar hänger vi för sig, eftersom de blir klara en vecka före blommorna. Vilka gräs vi odlar ser du bland våra fröer till prydnadsgräs.
Författare: Emma Vogiatzi
Faktagranskad av Erik Hoekstra
Senast uppdaterad 2026-10-20