Luktärten är en klängande växt som kan bli upp till 2 meter hög. Den har varit populär i många år vilket gjort att många har experimenterat fram olika sorter i form av färg, höjd, längd på stjälk osv. Populärt idag är luktärtor med lite längre stjälkar då de passar sig lite extra som snittblomma.
Det som är mest fantastiskt med en luktärt är att desto mer man skördar desto mer blommar den. Det är på den nivån att man faktiskt måste skörda blommorna, annars bildar plantan ärtor och du får inte lika många blommor. Ska du resa iväg under sommarsemestern rekommenderar vi att du ber grannen en gång i veckan gå över och skörda sig en bukett luktärtor. Det är bra för både grannsämjan och din planta.
Luktärtor trivs i välgödslad jord och vill ha ganska mycket jord också. Egentligen vill de ha mycket av allt, sol, vatten, jord och näring. Då presterar plantan som allra bäst och man kommer garanterat ha en ny färsk bukett fantastiskt doftande luktärter inne på köksbordet varje helg.
Luktärter kan man direktså utomhus när jorden är hanterbar, det vill säga när tjälen är borta ur marken. Det går också jättebra att börja förodla luktärtor inomhus i februari-mars om man vill ha tidigare blomning. Många kallar vecka 12 för den klassiska “Luktärtsveckan”, dvs det är då många börjar förodla sina luktärter inomhus.
Ett tips för att inte få rangliga plantor är att ställa plantan svalt. Står den för varmt kommer den sticka iväg på höjden men samtidigt få väldigt smala och rangliga stjälkar. Ett tips är att när luktärten kommit upp ur jorden ca 5-10 cm är att ställa ut den utomhus. Luktärtor är tåliga och klarar några minusgrader så länge de står hyffsat vindskyddat.
Eftersom luktärter finns i flera former, färger och dofter så var noggrann med att läs sortbesskrivningen så du får just de egenskaper du själv letar efter.
Luktärter går inte att torka.
Börja skörda luktärtor direkt när de första blommorna kommit för bästa resultat.
Kom ihåg att ge dina luktärtor rikligt med vatten och näring hela tiden.
Luktärtfrön som du inte använder går att spara i frysen hur länge du vill. Fröna blir inte sämre så länge de är i din frys.
