Eigene Gurken aus Samen anzubauen ist viel schmackhafter als Gurken aus dem Laden zu kaufen. Der Geschmack einer selbst angebauten Gurke ist unbeschreiblich, man muss sie einfach probieren! Das Beste daran ist, dass das Gemüse eine so reiche Ernte abwirft, dass man den ganzen Sommer über Gurken genießen kann!
Schritt 1: Auswahl von Topf und Erde
Wählen Sie einen geräumigen Topf mit Abflusslöchern, um Staunässe zu vermeiden. Verwenden Sie hochwertige, gut durchlässige Erde, idealerweise mit Kompost für zusätzliche Nährstoffe.
Schritt 2: Vorkultivierung
Wählen Sie geeignete Gurkensamen für den Anbau in Töpfen. Säen Sie die Samen zunächst in kleinen Töpfen aus und bedecken Sie sie mit Plastikfolie mit Luftlöchern. Entfernen Sie die Abdeckung, sobald die Samen gekeimt sind.
Schritt 3: Umpflanzen der Gurken
Sobald die Setzlinge gewachsen sind, pflanzen Sie sie in größere Töpfe um. Achten Sie darauf, die Wurzeln gut zu bedecken und gießen Sie gründlich. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Ort mit mindestens 6–8 Stunden direktem Sonnenlicht pro Tag.
Schritt 4: Unterstützung für das Wachstum
Gurken sind kletternde Pflanzen und benötigen Unterstützung. Installieren Sie ein Spalier oder einen Käfig um den Topf. Verwenden Sie weiche Bänder oder Gartennetze, um die Pflanze zu führen und aufrechtes Wachstum zu fördern.
Schritt 5: Bewässerung
Halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt. Gurken lieben Wasser, daher ist häufiges Gießen wichtig, besonders an sonnigen Tagen.
Schritt 6: Düngung
Düngen Sie regelmäßig mit einem ausgewogenen Gemüsedünger, um eine konstante Nährstoffversorgung sicherzustellen.
Schritt 7: Bestäubung und Ernte
Viele Gurkenarten sind auf Bestäubung angewiesen. Wenn Sie drinnen anbauen, sollten Sie eine Handbestäubung in Betracht ziehen. Sobald die Blüten bestäubt sind, beginnen die Gurken zu wachsen. Ernten Sie sie, wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben, für besten Geschmack und Textur.
Tipps und Warnungen:
Vermeiden Sie Überwässerung, um Wurzelfäule zu verhindern.
Überprüfen Sie regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten.
Ernten Sie Gurken regelmäßig, um die Produktion zu fördern.
Gurken bestäuben:
Gurken haben sowohl männliche als auch weibliche Blüten. Männliche Blüten haben einen einzelnen Staubbeutel, während weibliche Blüten eine kleine Frucht unter der Blüte haben. Zur Handbestäubung sammeln Sie Pollen von einer männlichen Blüte mit einem Pinsel oder Wattestäbchen und übertragen ihn vorsichtig auf die Narbe einer weiblichen Blüte. Wiederholen Sie dies regelmäßig, um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten.
Kann man Gurken in Hochbeeten anbauen?
Ja! Wählen Sie ein tiefes Beet an einem sonnigen Standort. Füllen Sie es mit gut durchlässiger Erde und säen Sie Gurkensamen aus. Bieten Sie Kletterhilfen, halten Sie die Erde feucht und düngen Sie nach Bedarf. Ernten Sie Gurken regelmäßig, wenn sie 15–20 cm lang sind, für beste Ergebnisse.
Wie lange ist die Erntezeit für Gurken?
Je nach Sorte und Sonnenlicht können Gurken 50 bis 70 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Durch Aussaat im Frühling können Sie den ganzen Sommer über Gurken genießen, bis das Licht im Herbst abnimmt. Regelmäßiges Ernten fördert die kontinuierliche Produktion und hält die Pflanze gesund.
