Pak Choi - White Stemmed
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Pak Choi - White Stemmed
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Pak Choi - White Stemmed

Samen·Brassica pekinensis

€2,95
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Beschreibung
Pak Choi ist ein angenehmes und nützliches Blattgemüse mit weißen, großen, schönen Blättern.

Die Sorte stammt aus China und ist eine der ältesten chinesischen Gemüsekulturen.

Sie ist in Asien seit jeher sehr beliebt, hat aber in den letzten Jahren auch im Rest der Welt, insbesondere in Europa, unglaublich an Beliebtheit gewonnen.

Die Stiele sind sehr knackig und haben einen spinatähnlichen Geschmack, und die frischen Blätter eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen.

Pak Choi schmeckt unglaublich gut frisch in Salaten oder gedünstet mit Sojasauce und Sesam.

Er lässt sich auch wunderbar mit Knoblauch in der Pfanne anbraten und verleiht sämtlichen Pfannengerichten eine schmackhafte Note.

Ein sehr einfach anzubauendes und wüchsiges Blattgemüse, das sich in vielen Gärten etabliert hat.

Pak Choi kann bei Bedarf auch blanchiert und eingefroren werden, schmeckt frisch jedoch am besten. Das Blattgemüse enthält außerdem viele Nährstoffe wie Folsäure, Kalzium, die Vitamine A, C und K sowie Vitamin B6.
Produktinformation
Aussaat-/Pflanzzeit Blüte-/Erntezeit
Jan
Feb
März
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Anzahl der Samen
430
Keimung
98%
Farbe
Grün, Weiß
Höhe
20-29 cm
Saattiefe
1 cm
Reihenabstand
50 cm
Pflanzabstand
30 cm
Keimdauer
5-15 Tage
Lebenszyklus
Einjährig
Lichtbedingungen
Sonne
Pflege- und Anbauanleitung

Starte damit, die Samen von März bis April drinnen in Anzuchterde vorzuziehen. Streue die Samen aus und bedecke sie mit einer dünnen Schicht Erde. Um die besten Ergebnisse bei der Keimung zu erzielen, solltest du die Aussaat mit einer transparenten Abdeckung mit Luftlöchern abdecken; es funktioniert aber auch ohne. Halte die Sämlinge warm, vorzugsweise bei 22 Grad Celsius. Sobald die Samen gekeimt sind, solltest du die Aussaat an einen hellen und kühleren Standort versetzen. Sind die Pflanzen groß genug, um sie handzuhaben, solltest du sie in einzelne Töpfe verpflanzen. Wenn die Pflanzen gut abgehärtet sind und die Frostgefahr vorbei ist, kannst du sie ins Freie umpflanzen. Diese Sorte gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit nährstoffreichen und gut durchlässigem Boden.

Du kannst diese Sorte von Juni bis Juli auch direkt ins Freie aussäen. Achte darauf, dass der Boden vor und während der Keimung stets gut bewässert ist. Pak Choi entwickelt sich jedoch am besten, wenn du ihn drinnen vorziehst. 

Ein Tipp, um schöne Pak Choi-Köpfe zu erhalten, besteht darin, beim Ausdünnen der Pflanzen einen Abstand von 30 cm einzuhalten. Decke die Pflanzen mit einem Fasertuch oder einem Netz ab, um sie vor Schädlingen zu schützen.

Lieferung

Alle Bestellungen, die vor 12:00 Uhr eingehen, werden noch am gleichen Tag versandt. Wir versenden direkt an Ihren Briefkasten über Deutsche Post oder UPS und erwarten, dass Ihre Lieferung 3-6 Tagen nach Eingang Ihrer Bestellung ankommt.

Wir verpacken die Samenbeutel sorgfältig in zu 100% plastikfreier und klimakompensierter Verpackung. Darüber hinaus entscheiden wir uns auch dafür, alle unsere Lieferungen zu klimakompensieren. Für das Jahr 2024 haben wir ein Projekt ausgewählt, das uns sehr am Herzen liegt – den schwedischen Wald und seine Vielfalt – und das wir mit fightcotwo unterstützen.

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