Tout ce que vous devez savoir sur les myrtilles
Les myrtilles ne sont pas seulement des baies forestières très appréciées – elles sont aussi excellentes à cultiver dans son propre jardin. Avec la bonne variété et un sol adapté, les arbustes de myrtilles sont faciles à entretenir, décoratifs et très généreux en production. Nous passons ici en revue les meilleures variétés, la plantation, l’entretien et la récolte des myrtilles, ainsi que des conseils pratiques pour obtenir une abondance de fruits année après année.
Que sont les myrtilles ? Quelques faits
Les myrtilles (Vaccinium) appartiennent à la famille des Éricacées et prospèrent naturellement dans des sols acides et riches en humus. Il existe plusieurs espèces, mais dans les jardins, on cultive principalement les myrtilles américaines (Vaccinium corymbosum) et les myrtilles sauvages européennes (Vaccinium myrtillus).
Faits clés :
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pH du sol : 4–5 (sol acide)
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Arrosage : Sol humide mais bien drainé
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Longévité : Un arbuste bien entretenu peut produire pendant 30 à 40 ans
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Besoins nutritifs : Faibles, éviter les engrais riches en calcaire
Les différents types de myrtilles
Myrtilles américaines (myrtilles de jardin)
Les plus courantes dans le commerce, avec de grosses baies sucrées et une croissance vigoureuse.
Avantages :
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Gros fruits
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Faciles à cultiver
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Arbustes hauts (1 à 2 mètres)
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Magnifiques couleurs automnales
Variétés populaires :
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‘Bluecrop’ – très rustique, productive et fiable
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‘Patriot’ – adaptée aux climats plus froids, grosses baies savoureuses
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‘Northblue’ – port compact, idéale pour la culture en pot
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‘Goldtraube’ – variété classique, bonne production et superbe feuillage d’automne
Myrtilles sauvages européennes
Elles ressemblent aux myrtilles sauvages par leur goût et leur couleur, mais sont plus difficiles à cultiver car elles nécessitent des conditions de sol très spécifiques.
Myrtilles naines (Vaccinium angustifolium)
Parfois appelées « myrtilles à port bas ».
Caractéristiques :
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Très rustiques
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Port compact (0,4–0,6 m)
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Excellente saveur pour confitures et pâtisserie
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Bon couvre-sol
Planter des myrtilles – mode d’emploi
Choisir le bon emplacement
Les myrtilles adorent le soleil : plus elles en reçoivent, plus la récolte est abondante. Elles peuvent pousser à mi-ombre, mais la production de fruits est généralement plus faible.
Un sol acide est indispensable
C’est le facteur le plus important. La terre de jardin classique ne convient pas.
À utiliser :
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Terre pour rhododendrons
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Tourbe mélangée à de l’écorce compostée
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Compost naturel issu de résineux (si disponible)
À éviter :
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Fumier
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Cendres
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Chaux
Profondeur de plantation et espacement
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Creuser un trou d’environ 50–60 cm de profondeur et de largeur
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Espacer les plants de 1 à 1,5 mètre
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Planter légèrement plus profond que dans le pot
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Arroser abondamment et pailler avec de l’écorce ou des copeaux de bois
Culture en pot
Idéale pour les petits jardins ou les balcons.
Conseils pour la culture en pot :
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Contenant d’au moins 30–40 litres
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Substrat acide (terre pour rhododendrons)
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Arrosage plus fréquent qu’en pleine terre
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Pailler la surface du sol
Entretien – pour des plantes en pleine santé
Arrosage
Les myrtilles apprécient l’humidité mais ne supportent pas l’excès d’eau. Arroser régulièrement, de préférence avec de l’eau de pluie.
Fertilisation
Fertiliser avec parcimonie et uniquement avec des engrais adaptés aux plantes de terre acide (engrais pour rhododendrons).
Taille
Aucune taille n’est nécessaire durant les trois premières années. Ensuite, éliminez :
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Les vieilles branches lignifiées
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Les branches qui poussent vers l’intérieur
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Les grosses branches proches du sol
L’objectif est de favoriser chaque année de nouvelles pousses vigoureuses pour une meilleure fructification.
Floraison et pollinisation
Les myrtilles fleurissent en mai–juin avec de petites fleurs blanches ou roses en forme de cloche. Les arbustes sont autofertiles, mais planter deux ou plusieurs variétés différentes permet d’augmenter significativement la taille et la quantité des fruits.
Récolte et utilisation
La récolte débute généralement en juillet–août selon les variétés. Les myrtilles américaines mûrissent souvent en plusieurs vagues, offrant une longue période de récolte.
Utilisations des myrtilles :
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Tartes et pâtisseries
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Bols de petit-déjeuner
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Confitures et jus
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Congélation pour l’hiver
Problèmes courants – et solutions
Baies qui se ratatinent ou absence de fruits
→ Généralement un manque d’eau ou un pH trop élevé.
Croissance faible
→ Sol insuffisamment acide ou emplacement trop ombragé.
Feuilles rouges en été
→ Possible carence en fer – appliquer un engrais pour sols acides.
Auteur : Emma Vogiatzi
Vérification des faits : Erik Hoekstra
Dernière mise à jour : 13/11/2025