Le lin cultivé (Linum usitatissimum) est une fleur d'été annuelle aux fleurs bleu ciel, portées par de fines tiges qui atteignent 70-99 cm de haut. C'est la même plante qui donne les graines de lin, l'huile de lin et la toile de lin. Le lin se sème directement en place en avril ou en mai, de façon serrée et en plein soleil, et fleurit en juillet et en août. Les capsules sont mûres environ 110 jours après le semis.
Comment semer le lin
Le lin se sème là où les plantes doivent rester. Les graines mesurent 4-7 mm de long et se déposent facilement une à une.
Choisissez l'emplacement: plein soleil et un sol profond, riche en humus. Le lin ne supporte pas les sols où l'eau stagne, et l'argile lourde ou un sol sableux sec lui conviennent mal.
Semez quand le sol est chaud: en avril ou en mai, lorsque la terre s'est réchauffée après l'hiver.
Préparez la planche: ratissez finement la terre et arrosez-la copieusement avant de semer. C'est ainsi que nous obtenons la levée la plus régulière.
Semez en lignes: tracez des lignes espacées de 10 cm, déposez une graine tous les 5 cm et recouvrez de 0,5 cm de terre.
Gardez la surface humide: les graines germent en 10-20 jours. Arrosez en pluie fine pour que les graines ne soient pas emportées.
Nous expliquons le semis en lignes et le semis à la volée dans l'article sur le semis direct, et vous trouverez d'autres variétés qui se sèment de la même façon parmi nos graines pour semis direct.
Serré pour la fibre, clair pour la graine
Le lin se sème serré. Nous recommandons 5 cm entre les plants et 10 cm entre les lignes, soit environ 200 plants par mètre carré. Un sachet de graines de lin cultivé contient 125 graines et suffit pour un peu plus d'un demi-mètre carré.
La densité détermine ce que vous récoltez. Un semis dense donne plus de fibre, un semis plus clair donne plus de graines. Il en découle une règle simple. Pour les fleurs, les capsules séchées et les graines de lin, semez selon les distances ci-dessus et laissez les plantes mûrir complètement. Pour votre propre essai de fibre, semez une ligne à part, plus serrée que 5 cm, et arrachez-la 7-10 jours avant que les graines soient mûres. Une même ligne ne donne pas à la fois la meilleure fibre et des graines mûres.
Du semis à la récolte
Les durées du tableau partent d'un semis début mai. Si vous semez plus tôt ou plus tard, les mois se décalent à peu près d'autant.
| Stade | Temps après le semis | Pour un semis début mai | Ce que vous faites |
|---|---|---|---|
| Semis | 0 jour | Début mai | Semez à 0,5 cm de profondeur, avec 5 cm entre les graines et 10 cm entre les lignes |
| Levée | 10-20 jours | Seconde quinzaine de mai | Gardez la surface du sol humide |
| Croissance | 3-10 semaines | Mai et juin | Arrosez en cas de sécheresse et ne fertilisez pas |
| Floraison | Environ 10 semaines | Juillet | Regardez le matin. Le semis fleurit environ 2 semaines |
| Capsules vertes | Environ 12 semaines | Fin juillet | Coupez des tiges pour les bouquets et le séchage |
| Prêt à arracher pour la fibre | Environ 100 jours | Mi-août | Arrachez avec les racines quand les tiges ont jauni |
| Graines mûres | Environ 110 jours | Fin août | Récoltez quand les capsules sont jaunes et commencent à s'ouvrir |
Des fleurs qui s'ouvrent le matin
Chaque fleur mesure 15-25 mm de large et compte cinq pétales. Elle s'ouvre tôt dans la journée et perd ses pétales le jour même, si bien qu'une planche de lin est bleue le matin et redevient verte dans l'après-midi. La pollinisation a lieu dans le bouton encore fermé, avant que la fleur ne s'ouvre. De nouveaux boutons s'ouvrent jour après jour, et un semis de lin fleurit pendant environ deux semaines.
Cela détermine la façon d'utiliser le lin en vase. Une fleur isolée ne tient pas la journée, coupez donc le lin pour ses tiges et ses boutons. Les tiges droites aux petites capsules vertes apportent de la légèreté entre des fleurs plus grandes dans un bouquet. Vous trouverez des fleurs plus grandes à associer au lin parmi nos graines pour fleurs à couper, et nous expliquons comment planifier une planche de fleurs coupées annuelles dans l'article sur la culture des fleurs à couper.
Capsules à sécher et graines de lin pour le pain
Les capsules sont rondes et mesurent 5-9 mm. Chacune compte cinq loges de deux graines, soit jusqu'à 10 graines par capsule. Quand nous faisons sécher du lin, ce sont les capsules que nous utilisons. Coupez les tiges lorsque les capsules ont atteint leur taille définitive, réunissez 5-10 tiges en botte et suspendez-les la tête en bas dans un endroit sombre et sec. Comment faire sécher d'autres variétés et combien de temps les laisser suspendues, nous l'expliquons dans l'article sur le séchage des fleurs.
Si vous voulez des graines de lin, laissez les capsules sur la plante jusqu'à ce qu'elles soient jaunes et commencent tout juste à s'ouvrir, environ 110 jours après le semis. Coupez les tiges, laissez-les finir de sécher à l'intérieur pendant quelques jours, puis frottez les capsules entre vos mains au-dessus d'un saladier. Les graines sont brunes et brillantes et contiennent environ 40 % de matières grasses, l'huile que l'on presse pour obtenir l'huile de lin. N'utilisez que des graines mûres. Les graines de lin crues et immatures contiennent des composés cyanogènes, qui se dégradent à la chaleur, par exemple quand les graines sont cuites dans du pain. Gardez-en une poignée pour le printemps suivant. Le lin s'autopollinise, si bien que vos propres graines donnent en général des plantes semblables à la plante mère.
Comment on arrachait et rouissait le lin
Le lin est cultivé en Scandinavie depuis l'âge du fer, à partir d'environ 500 avant J.-C. La France, surtout la Normandie et les Hauts-de-France, produit 75 % du lin mondial. Le lin à fibre n'était pas coupé. On l'arrachait avec ses racines pour obtenir des fibres aussi longues que possible. Les bottes étaient ensuite rouies, soit étalées au champ pendant 2-5 semaines, exposées à la rosée, soit immergées dans une mare ou un ruisseau pendant quelques jours à quelques semaines. La Scandinavie était autrefois réputée pour son lin roui à l'eau. Pendant le rouissage, des micro-organismes dégradent la pectine qui fixe les fibres à la partie ligneuse de la tige. Après séchage, les tiges étaient broyées, teillées pour les débarrasser des restes de bois, puis peignées jusqu'à ce qu'il ne reste que les longues fibres, prêtes à être filées.
Lin cultivé et lin vivace
Le lin vivace (Linum perenne) est une espèce à part. Il atteint jusqu'à 90 cm de haut et porte des fleurs bleues de 2,5-5 cm, plus grandes que celles du lin cultivé, qui font 15-25 mm. L'espèce pousse à l'état sauvage en Europe, surtout dans les Alpes. Le lin cultivé est annuel, meurt après avoir produit ses graines et doit être semé à nouveau chaque printemps, mais c'est l'espèce cultivée pour la fibre et les graines de lin. Choisissez le lin vivace si vous voulez un lin qui revient dans le massif année après année. Choisissez le lin cultivé pour les bouquets, les capsules, les graines de lin ou votre propre essai de fibre.
Erreurs fréquentes
Semis trop profond: 0,5 cm de terre sur les graines suffit. Ne les enfouissez pas plus profondément au râteau.
Planche fertilisée: trop d'azote fait verser le lin et donne une fibre de moindre qualité. Le lin se contente de peu d'engrais, choisissez donc plutôt une planche qui n'a pas été fertilisée cette année.
Sécheresse en mai et en juin: le lin a besoin d'environ 120 mm d'eau pendant les deux mois où il pousse le plus. S'il ne pleut pas, arrosez environ 14 litres par mètre carré et par semaine.
Lin à fibre coupé: si vous coupez la tige, vous perdez de la longueur de fibre. Arrachez la plante entière avec ses racines quand les tiges ont jauni.
Graines et fibre sur la même ligne: le lin à fibre s'arrache 7-10 jours avant la pleine maturité, et les graines ne sont alors pas prêtes. Marquez les lignes dès le semis.
Du bleu dans le vase jusqu'au soir: les pétales tombent le jour même où la fleur s'ouvre. Composez le bouquet autour des tiges et des capsules, pas autour des fleurs bleues.
Auteur: Emma Vogiatzi
Vérifié par Erik Hoekstra
Dernière mise à jour 2026-11-04