Pois de senteur
Une fleur appréciée depuis longtemps
Le pois de senteur est depuis longtemps une fleur de prédilection chez les amateurs de fleurs et les jardiniers. Au fil des ans, les passionnés ont sélectionné de nombreuses variétés, si bien qu'il existe aujourd'hui une grande diversité de couleurs, de formes et de hauteurs. Les plus petites variétés atteignent environ 20 cm, tandis que les plus vigoureuses peuvent grimper jusqu'à 3 mètres.
L'un des premiers à diffuser le pois de senteur en Europe fut Francisko Cupani, qui le cultivait au XVIIe siècle dans le jardin d'un monastère en Sicile. Plus tard, Henry Eckford a lui aussi contribué à son développement en créant des variétés aux fleurs plus grandes et plus spectaculaires.
Semer en place ou semer à l'intérieur
Vous pouvez semer les pois de senteur directement en extérieur une fois le risque de gel passé et lorsque le sol a atteint au moins 12 degrés. Semez à environ 10 cm d'intervalle, puis éclaircissez à environ 20 cm entre les plants.
Pour une floraison plus précoce, on sème le plus souvent à l'intérieur. Semez les graines entre février et avril, selon votre région. Comptez un semis environ 5-7 semaines avant la plantation.
Semis et culture des jeunes plants
Semez les graines à environ 1 cm de profondeur. Le pois de senteur développe vite ses racines et préfère un peu de profondeur, choisissez donc des pots hauts ou par exemple des rouleaux de papier toilette. Des pots ordinaires ou un bac de culture conviennent aussi.
Placez le semis à température ambiante. Une fois les plants levés, ils veulent de la lumière et un peu de fraîcheur pour rester compacts. Pour un semis précoce, un éclairage horticole est une bonne aide.
Pincez pour obtenir des plants plus vigoureux
Lorsque les plants ont deux à trois paires de feuilles, vous pouvez les pincer. Ils se ramifient alors et deviennent plus vigoureux. La tête coupée peut servir de bouture si elle porte au moins deux paires de feuilles. Retirez les feuilles du bas et plantez-la dans la terre.
Une beauté résistante
Malgré son aspect délicat, le pois de senteur est une plante assez résistante. Il supporte les gelées légères et peut être endurci tôt dans la saison, souvent dès avril ou mai. Placez les plants à l'abri ou rentrez-les les nuits froides.
Plantez en place lorsque la température nocturne tourne autour de 5-8 degrés. Choisissez un emplacement ensoleillé et de préférence abrité du vent, avec une terre riche en humus. Le pois de senteur pousse aussi très bien en pot. Pensez simplement à arroser régulièrement.
Support et fertilisation
Le pois de senteur est une plante grimpante et a besoin d'un support. Cela peut être un treillage, une clôture, une pergola ou un support fabriqué avec des branches. Sur un balcon, un filet fait très bien l'affaire.
Apportez de l'engrais régulièrement, par exemple toutes les deux semaines. Un engrais liquide ou des solutions naturelles comme le purin d'ortie conviennent bien.
Profitez de la floraison
Dès que les pois de senteur commencent à fleurir, vous pouvez cueillir des bouquets aussi souvent que vous le voulez. Plus vous cueillez, plus ils fleurissent. Cueillez de préférence le matin, c'est là que les fleurs se conservent le mieux.
Auteur: Johanna Damm
Vérifié par Erik Hoekstra
Dernière mise à jour 2022-10-14