Le semis d'automne
Quand le froid s'installe et que les jours raccourcissent, on pourrait croire que la saison des semis est terminée. Il n'en est rien : octobre et novembre sont la pleine saison du semis d'automne. Une tâche bienvenue pour tous ceux qui aiment jardiner, veulent se simplifier la vie et prendre de l'avance sur la saison suivante. Chez Florea, nous avons réuni nos meilleurs conseils et vous guidons parmi les variétés qui s'y prêtent le mieux.
Semer à l'automne n'a rien de nouveau. C'était autrefois très courant, à l'époque où les paysans devaient tirer le maximum de récoltes de chaque année. La pratique est moins répandue aujourd'hui, mais avec la hausse du prix des aliments et l'engouement pour le fait maison, cette belle technique connaît un vrai renouveau.
Comment fonctionne le semis d'automne ?
Le semis d'automne consiste à mettre les graines en terre pour qu'elles y reposent tout l'hiver, avant de germer au printemps à mesure que les températures remontent. Le moment est déterminant : si le temps est encore trop doux au moment du semis, les graines risquent de lever immédiatement. Semez donc le plus tard possible, mais avant que le sol ne gèle. Dans les régions les plus froides, c'est généralement en octobre ; dans les zones plus douces, novembre convient mieux. La principale menace pour les graines n'est pas le froid, contrairement à ce que l'on croit souvent, mais l'humidité : choisissez un emplacement bien drainé.
Pourquoi semer à l'automne ?
Le semis d'automne présente de nombreux avantages. Le principal est une floraison plus précoce, ou la possibilité de récolter les toutes premières primeurs en mai et juin. C'est aussi très simple, et il est agréable d'avoir déjà semé certaines variétés avant l'hiver afin de consacrer le printemps aux cultures plus exigeantes.
Comment semer à l'automne, étape par étape
- Commencez par désherber soigneusement la planche avant de semer. Une fois le sol gelé, le désherbage devient difficile, et le faire au printemps risque d'abîmer les jeunes plants. Vous offrez aussi à vos semis les meilleures conditions, sans concurrence pour l'espace racinaire.
- Pour un bon résultat, enrichissez la terre avec du compost ou du fumier de vache bien décomposé. Si vous ne fertilisez pas à l'automne, il sera d'autant plus important de le faire au printemps, une fois les plants levés, et de leur apporter un coup de pouce nutritif de temps en temps.
- Ratissez et nivelez la terre pour obtenir une surface de semis régulière. Tracez ensuite un ou plusieurs sillons selon la quantité à semer. Respectez la profondeur de semis, l'espacement entre les rangs et entre les plants, indiqués au dos de votre sachet de graines.
- Recouvrez délicatement le semis de terre et arrosez légèrement pour humidifier les graines. Vous pouvez ensuite protéger la planche avec un paillage hivernal de feuilles mortes, de branches de sapin ou d'un autre matériau naturel.
- Lorsque les plants commencent enfin à lever au printemps, retirez délicatement le paillage pour qu'ils reçoivent davantage de lumière.
Quelles variétés peut-on semer à l'automne ?
Le semis d'automne ne convient qu'aux graines qui supportent le froid. Voici une liste de légumes, d'aromatiques et de fleurs qui s'y prêtent particulièrement bien.
Légumes et aromatiques
- Carotte
- Radis noir (Raphanus sativus)
- Panais
- Radis
- Betterave (délicate, mais plus facile dans les régions douces)
- Scorsonère
- Persil
- Aneth
- Ciboulette
- Épinard
- Laitue
- Oignon semé en graines (pas les bulbilles)
Fleurs
- Souci (Calendula)
- Bleuet
- Pavot
- Pied-d'alouette (Consolida ajacis)
- Ammi élevé (Ammi majus)
- Pavot somnifère (Papaver somniferum)
- Marguerite
- Nigelle de Damas (Nigella)
- Carotte sauvage (Daucus carota)
Auteure : Johanna Damm
Vérifié par Erik Hoekstra
Dernière mise à jour : 2024-10-28