Graines de légumes

Au lieu de cultiver une tomate dans le sud de l'Espagne et de la transporter en camion à travers toute l'Europe jusqu'en Suède, c'est une sensation absolument fantastique de cultiver ses propres tomates à partir de graines et de les cueillir dans son propre jardin. Avoir son propre potager à la maison est populaire et il existe plusieurs variétés qui conviennent parfaitement à la culture domestique. Plusieurs légumes différents peuvent être cultivés directement en pleine terre dans le jardin, par exemple la laitue, les haricots, la citrouille, le brocoli ou même le maïs. Certains légumes préfèrent un endroit ensoleillé et chaud et nécessitent un emplacement à l'abri du vent ou, de préférence, une serre, comme la tomate, le concombre, l'aubergine, la courge, le melon, etc. Parmi les légumes les plus faciles à cultiver, on trouve justement la laitue, les carottes, le radis, mais les plus difficiles nécessitent souvent une serre, comme la tomate ou l'aubergine. La laitue, la roquette et les épinards sont des exemples de légumes qui poussent très rapidement. La tomate, le piment, le poivron, l'aubergine font partie des variétés qui nécessitent généralement une pré-culture à l'intérieur pour avoir le temps de récolter en Suède. Si on a une serre, on prolonge non seulement la saison de culture, mais on obtient souvent beaucoup plus de fruits aussi. Il y a certains légumes qu'il ne faut pas cultiver ensemble car ils peuvent inhiber la croissance les uns des autres, par exemple le chou et la tomate, la pomme de terre et les fèves, le chou et l'oignon, le panais et le radis.