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Aubergine - Pumpkin on a stick
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Aubergine - Pumpkin on a stick

Aubergine - Pumpkin on a stick

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Graines·Solanum melongena

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Description

L'aubergine « Pumpkin on a Stick », également connue sous le nom d'aubergine rouge, est une variété fascinante et décorative qui se démarque vraiment dans n'importe quel assortiment.

Originaire d'Asie, elle est utilisée depuis longtemps à la fois comme plante ornementale et dans la cuisine.

Elle tire son nom de ses fruits, qui ressemblent à de minuscules citrouilles sur des bâtons, et est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi dans les compositions florales et les décorations automnales.

Les fruits peuvent être récoltés verts pour la cuisine ou laissés mûrir jusqu'à obtenir une couleur orange foncé pour un usage décoratif.

Ils ont une texture ferme et une saveur douce et légèrement amère qui les rend particulièrement délicieux dans les plats asiatiques et les sautés.

Conseil de recette pour la citrouille sur bâtonnet : coupez les fruits en morceaux et faites-les frire rapidement dans de l'huile chaude avec de l'ail, du gingembre et un peu de piment.

Ajoutez un filet de sauce soja, une cuillère à café de miel et quelques gouttes d'huile de sésame.

Laissez caraméliser légèrement, puis garnissez de coriandre fraîche ou de graines de sésame.

Servez avec du riz ou des nouilles pour obtenir un plat coloré et savoureux où l'aubergine est vraiment mise en valeur.

Informations sur le produit
Période de semis/plantation Période de floraison/récolte
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Nombre de graines
15
Couleur
Orange
Hauteur
60 cm
Profondeur de semis
0,5 cm
Espacement des rangs
40 cm
Espacement des plants
30 cm
Temps de germination
10-30 jours
Cycle de vie
Annuel
Conditions de lumière
Soleil
Conseils d'entretien et de culture

Multipliée en intérieur dans de la terre à semis, une graine par pot de semis. Pour obtenir les meilleurs résultats de germination, recouvrez les graines d'un couvercle transparent avec des trous d'aération, mais il est également possible de ne pas le faire. Avant la germination, la graine doit être maintenue à une température d'environ 22-25°C, et après la germination, la graine doit être maintenue au frais et aussi lumineuse que possible. N'hésitez pas à utiliser l'éclairage des plantes pour obtenir des semis épais et luxuriants. Si les racines commencent à sortir du fond du pot de semences, il est temps de les transplanter dans des pots plus grands, mais utilisez du terreau ou de la terre végétale. Pour de meilleurs résultats, les plantes doivent être étêtées à 25 cm de hauteur, puis laisser pousser 2 à 4 pousses latérales.

Les aubergines sont plantées une fois qu'elles ont bien durci et que le risque de gel est passé. Elles se développent mieux dans un coin chaud et abrité, dans un sol riche et nutritif. Vous pouvez également planter cette variété en pot si vous choisissez un modèle un peu plus grand. Veillez à arroser continuellement et à nourrir les plantes de temps en temps.

La variété peut également être semée directement sur le terrain si le sol a atteint 15°C, mais il faut alors veiller à recouvrir les semences d'un tissu en fibres au préalable.

Livraison

Toutes les commandes reçues avant midi sont expédiées le jour même. Nous envoyons vos graines directement dans votre boîte aux lettres par la Poste. Pour les commandes de bulbes, tubercules et produits plus volumineux, nous envoyons aux agents La Poste. Votre livraison arrivera 4 á 7 jours ouvrables après réception de votre commande.

Nous emballons soigneusement les sachets de graines dans des emballages 100 % sans plastique et à compensation climatique. De plus, nous choisissons également de compenser climatiquement toutes nos livraisons. Pour ce faire, nous faisons un don à un projet qui se concentre sur la forêt suédoise et sa diversité.

Livraison gratuite graines 39€ et bulbes 59€
Dans votre boîte mail sous 4 à 7 jours
Livraisons compensées pour le climat
Droit de rétractation de 30 jours

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