Frø til Mainepe

Dyrk majroe i hagen Majroe er en hurtigvoksende og lettdyrket rotgrønnsak som trives best når den dyrkes riktig. Som navnet tilsier, kan man høste majroer allerede i mai – i hvert fall i Sør-Sverige! Her er noen trinn for å lykkes med majrodyrking i hagen: Såtid: Direkteså majroe på friland så snart jorda er frostfri. Du kan også så på sensommeren for høstinnhøsting. Radsåing: Så i rader med godt mellomrom – unngå for tett såing, da majroeknollene ikke liker trang plass. Tynn plantene i tide for å gi hver knoll rom til å vokse. Dyrking og stell: For å sikre god vekst og smak, følg disse tipsene: Solrikt sted: Majroer liker mye sol. Sørg for at de får nok lys for å utvikle røttene skikkelig. Jord: Plant i godt drenert jord. Jevn tilgang til næring og vann er viktig – men unngå overvanning. Høsting: Følg disse enkle stegene for en saftig og smakfull høsting: Optimal størrelse: Høstes når roene er 3–7 cm i diameter. For store majroer mister ofte den milde konsistensen. Beste tid på dagen: Høst helst om morgenen når planten er spenstig og frisk. Spiselige blader: Ikke glem at majroebladene også kan spises! Kjøl raskt ned: Kjøl ned så fort som mulig etter høsting for å bevare kvaliteten. Hvordan bruke majroe i matlaging? Majroe er en allsidig grønnsak med mange bruksområder: Rårevet i salater Majroesuppe med løk og buljong Ovnsbakt med olje og urter Som "pommes frites" i ovnen Strimlet i wok Revet og stekt som røsti Salat med nøtter og tørket frukt