Høstsåing betyr at frøet får ligge og hvile i jorda gjennom vinteren og spire av seg selv så snart våren varmer. Du slipper forkultivering og vinduskarmer, og du får både tidligere blomstring og de første primørene lenge før vårsåingen. Her har vi samlet de sortene i utvalget vårt som klarer det.
Når skal man høstså?
Så så sent som mulig, men før telen har rukket å gå ned i jorda. I de nordlige delene av landet er det ofte tid allerede i oktober, i de sørlige først i november. Er jorda for varm når du sår, begynner frøet å spire med en gang, og da klarer ikke de små plantene vinteren. Den største trusselen er sjelden kulden, men fukten, så velg et sted med god drenering.
Slik høstsår du
Fjern alt ugress og gjødsle opp jorda med kompost eller godt omdannet husdyrgjødsel. Rak til en jevn såflate, lag furer og så med den sådybden og radavstanden som står på frøposen. Dekk sådden med jord, vann lett og legg gjerne på et vinterdekke av løv eller granbar. Når plantene begynner å komme opp om våren, fjerner du dekket forsiktig.
Grønnsaker og krydder for høstsåing
Gulrot, persillerot, reddik, rødbete, spinat, salat, dill, persille, gressløk og løk som såes fra frø. Rødbete er litt mer kravstor og lykkes best i de sørlige delene av landet. Setteløk hører ikke hit, den plantes for seg.
Blomster for høstsåing
Ringblomst, kornblomst, valmue, opiumsvalmue (Papaver somniferum), ridderspore (Consolida), sløyfeskjerm (Ammi majus), prestekrage, jomfru i det grønne (Nigella) og villgulrot (Daucus carota). De rotfester seg i ro og mak gjennom høsten og blomstrer både tidligere og kraftigere enn vårsådde planter.
