Vores frø
Vi har rødder i både Sverige og Holland.
Det præger hele vores måde at tænke dyrkning på.
Størstedelen af vores kunder findes i Norden og det nordlige Europa. Derfor er det afgørende for os, at de sorter vi sælger, kan klare nordisk klima. Alt, hvad vi tilbyder, er valgt med hensyn til kortere somre, køligere temperaturer og skiftende vejr.
Vi prøvedyrker det, vi sælger, i zone 3 i Sverige, omtrent på højde med Stockholm. Der vurderer vi smag, udseende og vækstkraft, men også modstandskraft mod sygdomme og hvordan sorten faktisk opfører sig i et nordisk klima. Det, der ikke holder hele vejen, kommer simpelthen ikke med i sortimentet.
Et udvalg med omtanke
Vores frø dyrkes mange steder rundt om i verden. Vi leder hele tiden efter avlere, der deler vores værdier: respekt for jorden, for naturen og for biodiversiteten. Hvor det er muligt, foretrækker vi regenerative metoder, minimal eller ingen sprøjtning og økologiske eller organiske gødningsmidler, der styrker mikrolivet i jorden.
Samtidig har vi stor respekt for de udfordringer, avlerne står over for. Vejr, sygdomme, økonomi og høst, der skal sikres. Dyrkning er komplekst. Derfor vil vi hellere være en langsigtet samarbejdspartner end en kravstiller, og sammen finde løsninger, der fungerer i praksis.
Frøet som noget fælles
For os er det vigtigt, at frøet demokratiseres og er tilgængeligt for alle. Vi vil inspirere flere til at begynde at dyrke og opdage den glæde, stolthed og ro, som dyrkning kan give. Frø skal ikke være noget eksklusivt eller utilgængeligt, men noget der deles, gemmes videre og lever videre mellem mennesker.
Vi ser frø som en fælles ressource, næsten som en menneskeret. Samtidig har vi fuld respekt for, at engagerede og dygtige forædlere kan skabe sorter med unikke egenskaber og også blive belønnet for deres arbejde. For os er det ikke et modsætningsforhold. Det hele kan rummes samtidig.
Dyrkning er noget positivt. Det er lystfyldt, kreativt og inkluderende. Det er for alle.
Blomster, grøntsager og genetisk mangfoldighed
Mange af vores blomstersorter er såkaldte F1-sorter. Det betyder, at de er fremstillet gennem kontrolleret krydsning for at opnå specifikke egenskaber, for eksempel farve, form og lang holdbarhed i vasen. Særligt vigtigt når det gælder afskårne blomster.
Når det gælder grøntsager, består en stor del af vores sortiment af åbent pollinerede kulturarvssorter. Her findes svenske, tyske og hollandske sorter, som er dyrket og forfinet gennem lang tid. Vi kan godt lide blandingen af det velprøvede og det nyopdagede, altid med samme grundkrav: at sorten fungerer under nordiske forhold.
Der findes også F1-sorter blandt grøntsagerne. Der har man ofte fokuseret på øget modstandskraft mod sygdomme, bedre tørketolerance eller specifikke smagsegenskaber, som ekstra sødme hos tomater. Vi ser ikke F1-sorter som noget negativt, blot fordi mennesket har været med til at påvirke. I den rette sammenhæng kan det være noget fantastisk.
Det er dog godt at vide, at frø fra F1-sorter ikke kan gemmes til næste sæson med samme resultat. De giver sjældent samme sort igen.
Hvorfor vi vælger åbent pollinerede sorter
De fleste af vores grøntsagssorter er åbent pollinerede, hvilket betyder, at de formerer sig gennem naturlig pollinering via vind, insekter eller selvpollinering. På disse sorter kan man udmærket tage sit eget frø og dyrke videre næste sæson.
- Vi vælger dem, fordi de passer til hjemmedyrkere, der vil være mere selvforsynende
- De er ofte mere tilpasningsdygtige til lokale forhold over tid
- De bidrager til at bevare ældre sorter og genetisk mangfoldighed
- De er almindelige inden for økologisk dyrkning og traditionel frøavl
Økologisk når det er muligt
En del af vores sortiment er økologisk certificeret. Det betyder, at dyrkningen er sket uden kemiske plantebeskyttelsesmidler og udelukkende med økologisk godkendte gødningsmidler, samt at jorden er blevet dyrket økologisk i flere år. Certificeringen kontrolleres af en uafhængig tredjepart, der gennemgår både dyrkning og rutiner.
Andre sorter dyrkes efter samme principper, men uden formel certificering. Der kan vi med vores ord garantere, at der ikke er brugt sprøjtemidler, men da de ikke er tredjepartskontrollerede, mærker vi dem ikke som økologiske. For os er transparens vigtigere end etiketter.
Alle vores frø er naturligvis ikke-GMO.
Et netværk der vokser
Vores produkter kommer fra et stort netværk af avlere rundt om i verden. Vi søger gerne nye samarbejder, især i Sverige.
Er du nysgerrig på at dyrke frø og levere til os, også hvis det er første gang, er du meget velkommen til at kontakte os. Vi guider dig gennem hele processen, fra planlægning og dyrkning til høst, rensning og tørring af frø. For os handler det om relationer, ikke kun råvarer.
Skriv gerne til os på hello@floreagarden.com