Radise - Rammenas Icon

Radisen ‘Rammenas Icon’ er en elegant og pålidelig sort, som giver lange, hvide rødder med sprød konsistens og mild, frisk smag.

Den er en type ræddike og dyrkes ofte i sensommeren og efteråret, når dagene er køligere.

Smagen er mild med en let pebret tone, og kødet er fast, saftigt og sprødt.

‘Rammenas Icon’ er værdsat for sin ensartede form, fine hvide farve og gode lagringsevne.

Den egner sig fremragende til at skære i tynde skiver til salater, rive i wokretter eller sylte for en frisk og sprød smagsoplevelse.

Sorten giver en pålidelig høst med rødder, der holder sig friske længe efter optagning.

Opskriftstip:
Skær ‘Rammenas Icon’ i tynde skiver, og læg dem i en skål.

Hæld en lage af risvineddike, lidt sukker og en knivspids salt over.

Lad det trække i mindst 15 minutter.

Resultatet er en sprød og frisk syltning, som passer perfekt til sushi, grillmad eller som friskt tilbehør til asiatiske retter.