Ma za sobą długą historię w kuchni, ale także jako roślina lecznicza na kaszel i ból gardła. Silny zapach i smak lubczyku sprawiają, że szkodniki zwykle trzymają się z daleka, co jest dużym plusem.
Lubczyk jest łatwy w uprawie i niewiele trzeba, aby dobrze się czuł. To wspaniałe zioło jest niesamowicie wierne i będzie dawać Ci plony przez wiele lat, jeśli tylko trochę o nie zadbasz. Są dwie drogi uprawy lubczyku: albo wysiewasz go na rozsadę, albo siejesz bezpośrednio na miejscu docelowym. Polecamy wysiew na rozsadę, ponieważ idzie to nieco szybciej, a rośliny dają wcześniejszy zbiór. Lubczyk rośnie w większości gleb, ale najlepiej czuje się w glebie żyznej. Wskazówka: przyjrzyj się liściom lubczyku – jeśli zwisają, roślina potrzebuje składników odżywczych i wystarczy nawieźć ją odrobiną obornika krowiego. Może rosnąć zarówno na stanowisku słonecznym, jak i półcienistym, co ułatwia jego rozmieszczenie.
Podlewanie lubczyku jest bardzo ważne, ponieważ gleba powinna być przez cały czas lekko wilgotna, aby roślina dobrze rosła i się rozwijała. Nie lubi jednak rosnąć z zbyt mokrym podłożu, dlatego ważne jest, aby drenaż gleby działał prawidłowo.
Zbiór najlepiej przeprowadzić po tym, jak lubczyk trochę podrośnie i stanie się większy. Gdzieś między lipcem a październikiem, w zależności od tego, kiedy został wysiany i wysadzony. W kolejnych latach można zbierać go w sezonie letnim, co działa jednocześnie jak uszczykiwanie rośliny.
