Nasiona rukwi wodnej
Rukiew wodna, Nasturtium officinale, to wyjątkowy gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Znana jest również pod szwedzką nazwą Källfräne. Najbardziej rozpowszechniona jest w Europie i Azji, ale zaczęła rozprzestrzeniać się także na inne części świata.
Rukiew wodna to jedna z tych roślin, które najdłużej funkcjonują w diecie człowieka, i jeszcze dziś jest jedną z najzdrowszych rzeczy, jakie można jeść. Czy to nie wspaniałe? Jak sugeruje nazwa, naturalnym stanowiskiem tej rośliny jest właśnie okolica wody, ale dziś, przy odpowiednich warunkach, można ją uprawiać niemal wszędzie.
Rukiew wodna ma bardzo apetyczny i pikantny smak z lekką nutą łagodnej musztardy. Bardzo przypomina klasyczną rzeżuchę i doskonale nadaje się do sałatki lub jako dodatek na kanapki. Polecamy jej używanie jako dekoracji do zup, co podnosi smak i sprawia, że zupa ma to „coś"!
Rukiew wodna zawiera mnóstwo ważnych dla organizmu minerałów i witamin. Czy wiesz, że 100 g rukwi wodnej zawiera więcej witaminy C niż mandarynka i więcej witaminy E niż brokuł?
Rukiew wodna jest niesamowicie łatwa w uprawie i można ją uprawiać zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Rośnie w większości żyznych gleb, ale najlepiej czuje się w glebie bogatej w humus. Znosi zarówno słońce, jak i półcień, ale aby dobrze rosnąć, potrzebuje obfitości wody. Rukiew wodną można też uprawiać w pomieszczeniach przez cały rok w doniczce pod lampą do roślin, a także doskonale nadaje się do uprawy hydroponicznej.
1 produkt
