Kamille
Kamille som medicinplante
Kamille bliver ca. 15-35 cm høj og blomstrer fra juni til september.
Planten har sin oprindelse i det sydlige og østlige Europa. I Sverige vokser kamille vildt i dele af landet. Desuden dyrkes den flittigt i haver - både for de søde blomsters skyld og til brug i for eksempel te og hudplejeprodukter.
Slægtsnavnet "Matricaria" betyder livmoder. Kamille fik det navn, fordi dens stængelbasis er hul som en livmoder. Artsnavnet "chamomilla" kommer fra det græske ord for æble. Det navn har blomsten fået for sin æbleagtige duft.
Kamille er en plante med imponerende aner som medicinplante. Listen over folkemedicinske anvendelsesområder er lang. Feber, betændelse, kramper, kvindesygdomme, blærekatar, uro og mareridt er kun begyndelsen. Kamille har simpelthen traditionelt været anset for at være et universalmiddel.
I middelalderen blev kamille dyrket i de europæiske klostre. Der blev den brugt både som lægeurt og til at tilføre en let bitter tone i brygningen af øl.
Så kamille
Kamille kan sås direkte udendørs tidligt på året, så snart jorden er til at arbejde i. Forbered bedet ved at rense det for ukrudt, løsne jorden, vande og jævne overfladen. Derefter sås frøene tyndt og meget lavt. Hold fugtigt under spiringen.
Det går også fint at så kamille direkte om efteråret. Så vil frøene spire tidligt året efter.
Ofte forkultiveres kamille indendørs for tidligere blomstring. Frøene er meget små. Så tyndt, dæk med et tyndt lag jord og hold fugtigt under spiringen. Kamille spirer godt ved stuetemperatur. Når de første små blade er kommet frem, udvikler planterne sig bedst, hvis de får stå lyst og køligt.
Kamille trives på alle solrige steder
Plant kamille ud, når risikoen for nattefrost er ovre. Hold ca. 20 cm afstand mellem planterne. Kamille er nem at dyrke og trives alle steder, bare den får solskin.
Det tager lidt tid for kamilleplanten at etablere sig, så det er godt at holde ukrudtet nede i begyndelsen.
Kamille er supergod at samplante med højere planter i bed eller krukke.
Som alle aromatiske urter har kamille en evne til at holde skadeinsekter væk. Vi kan godt lide at have nogle planter her og der i grøntsagsbedet. Det ser både smukt og livligt ud med spiselige blomster blandt afgrøderne.
Pasning af kamille
Kamille er en taknemmelig og nem plante, der klarer sig godt på egen hånd i bedet. Den tåler lidt tørke. Men for at få rigelig blomstring kan man gødningsvande en gang om måneden og være opmærksom med vandkanden, når regnen udebliver.
Læg gerne græsafklip eller andet organisk materiale mellem planterne. Det holder fugten i jorden, kvæler ukrudtet og tilfører ekstra næring, efterhånden som det nedbrydes.
Vil du have, at kamilleblomsterne skal komme igen på samme sted året efter, så sørg for at lade nogle planter blive i bedet efter efterårsoprydningen. Eller inviter kamille til en helt anden del af haven ved at mulde nogle frøkapsler ned i jorden der.
Høst og brug kamille
Høst blomsterne, når de er helt udsprungne. Tør kamille på et luftigt og mørkt sted. Hvis blomsterne tørres i for høj varme eller i sollys, kan de blive lidt bitre.
Friske eller tørrede blade og blomster, der får trække i varmt vand, bliver en mild, afslappende te. Afkølet kamillete kan bruges som ansigtsvand, til øjenbad, mundskyl og hårskyl. Det er også en fin plante at have i bad og fodbad.
Tørrede blomster og blade kan desuden blandes i potpourri eller duftposer.
Forfatter: Johanna Damm
Faktatjekket af Erik Hoekstra
Senest opdateret 2022-10-14
