Västeråsgurka er en klassisk svensk agurkesort, som først og fremmest dyrkes til syltning, men den er mindst lige så god at spise frisk. Den giver et rigeligt udbytte, vokser hurtigt og er forholdsvis nem at dyrke, perfekt både for nybegyndere og mere erfarne dyrkere. I vores klima trives Västeråsgurka allerbedst i drivhus, udestue eller store krukker på et varmt og beskyttet sted, men den kan også dyrkes på friland i rigtig varme somre.
Her guider vi dig trin for trin gennem såning, plantning og pleje, så du får stærke planter og masser af agurker.
Hvornår skal man så Västeråsgurka?
Västeråsgurka vokser hurtigt og skal derfor ikke sås for tidligt. Så frøene 4-6 uger inden udplantning, oftest i april og maj.
Planterne plantes ud, når:
-
Risikoen for frost er helt ovre
-
Nattemperaturen ligger stabilt over cirka 15 °C
-
Jorden er varm
I store dele af Sverige sker udplantningen i begyndelsen til midten af juni.
Så Västeråsgurka indendørs, trin for trin
-
Fyld potter med såjord
Brug små potter (cirka 8 cm) eller såbakker med celler og luftig såjord. -
Så frøene
Læg 1-2 frø per potte, cirka 1 cm dybt. Dæk let med jord. -
Vand, og hold varmt
Vand forsigtigt, og placer potterne varmt, gerne omkring 22-25 °C. Dæk gerne med et plastlåg eller en pose med lufthuller, indtil frøene spirer. -
Giv lys straks efter spiring
Når planterne titter op, så fjern dækningen, og stil dem meget lyst. Undgå for høj varme nu, omkring 18-20 °C er passende. -
Vand jævnt
Jorden skal holdes fugtig, men aldrig våd. Agurkeplanter tåler ikke udtørring. -
Omplant i en større potte
Når planten har fået 3-4 blade, omplantes den i næringsrig plantejord. Vær forsigtig med rødderne, agurk kan ikke lide at blive forstyrret.
Plantning i drivhus eller krukke
Vælg det rigtige sted
Västeråsgurka elsker:
-
Varme
-
Sol
-
Læ
I drivhus eller på en solrig altan eller terrasse udvikler planten sig bedst.
Jord og krukkestørrelse
-
Brug næringsrig, muldrig jord
-
Krukker bør rumme mindst 10-15 liter, gerne mere
-
Sørg for, at krukken har drænhuller
Sådan planter du
-
Vand planten inden plantningen
-
Plant i samme dybde som før, dæk ikke stænglen
-
Vand grundigt efter plantningen
-
Sæt straks en støtte eller en snor til opbinding
Pleje i løbet af sæsonen
Vanding
Agurk har brug for meget vand:
-
Vand ofte og rigeligt
-
Jorden skal være jævnt fugtig hele tiden
-
Agurker i krukke kan have brug for vand dagligt i varme perioder
Ujævn vanding kan give bitre eller misformede agurker.
Gødskning
Västeråsgurka er næringskrævende:
-
Begynd at gøde 2-3 uger efter udplantningen
-
Giv næring 1 gang om ugen hele sæsonen igennem
-
Brug flydende grøntsagsgødning eller organisk gødning
Opbinding
-
Bind planten op, efterhånden som den vokser
-
En snor i drivhuset eller en kraftig pind i krukken fungerer godt
-
Bind løst, så stænglen ikke beskadiges
Beskæring
Ved dyrkning i drivhus:
-
Fjern de første blomster, så planten når at vokse sig stor
-
Nip sideskud af for at få en luftig plante
-
Tynd ud blandt frugterne, hvis der bliver meget mange på en gang
På friland kan planten ofte vokse mere frit.
Almindelige problemer, og hvordan du løser dem
Bitter agurk
Årsag: for lidt eller ujævn vanding
Løsning: vand jævnt og rigeligt
Spindemider i drivhuset
Ses som lyse prikker og tynde spindelvæv
Brus planterne ofte, og hold en god luftfugtighed
Meldug
Hvide belægninger på bladene
Fjern angrebne blade, og sørg for, at planten står luftigt
Snegle (friland)
Beskyt planten, saml snegle op, og hold rent omkring bedet
Høst, hvornår og hvordan?
-
Høst ofte, gerne flere gange om ugen
-
Pluk agurkerne, når de er faste og passende store
-
Brug saks eller kniv for ikke at beskadige planten
-
Jo mere du høster, desto flere agurker dannes der
Västeråsgurka er perfekt både frisk og til syltning. Små agurker er særlig fine som syltede agurker, mens lidt større fungerer fremragende i salater.
Forfatter: Emma Vogiatzi
Faktatjekket af Erik Hoekstra
Senest opdateret 2026-01-08