Nagietek
Nagietek: ochrona przed skorpionami?
Nagietek jest rośliną jednoroczną, ale łatwo sam się rozsiewa i wraca na grządkę rok po roku. Dorasta do ok. 15-60 cm wysokości. Nagietki można uprawiać w gruncie, w podwyższonej grządce i w donicy. Niskie odmiany szczególnie dobrze sprawdzają się jako obwódka rabat.
Klasyczne kolory nagietka to słoneczna żółć i pomarańcz. Dziś jednak można spotkać nagietki także w kolorze kremowobiałym i w odcieniu przygaszonego różu. Wyhodowano też nagietki o pełnych kwiatach.
Roślina pochodzi najprawdopodobniej z rejonu Morza Śródziemnego. Jaskrawy kolor kwiatów już dawno kojarzono z ogniem i magią słońca. W mitologii greckiej jest kilka opowieści o kobietach, które kochały boga słońca Apollina i zostały zamienione w nagietki.
Nagietkom przypisywano moc ochrony przed wszystkim, od rozbójników po skorpiony. Lepiej potwierdzone naukowo są lecznicze właściwości rośliny w postaci naparu, nalewki i maści. Łacińska nazwa gatunkowa „officinalis” podkreśla status nagietka jako rośliny leczniczej.
Siew nagietków
Wczesną wiosną, gdy ziemia obeschnie na tyle, że da się ją uprawiać, możesz zacząć wysiewać nagietki. My wysiewamy je w kilku turach aż do czerwca, aby mieć kwiaty przez cały sezon.
Przygotuj glebę, usuwając chwasty i obficie ją podlewając. Wysiej nasiona na głębokość ok. 1 cm i utrzymuj wilgotną powierzchnię ziemi, aż wykiełkują. Warto przerwać siewki, zostawiając ok. 10 cm odstępu. Nagietki usunięte przy przerywaniu bez problemu przesadzisz w inne miejsce.
Nagietki można wysiać na rozsadę w domu. Rośliny rosną jednak tak szybko, że zwykle najwygodniej jest wysiewać je bezpośrednio do gruntu.
Nagietki doskonale nadają się też do siewu jesiennego. Nasiona przetrwają zimę i wykiełkują wczesną wiosną następnego roku. Nagietki chętnie same się rozsiewają i wracają w to samo miejsce rok po roku.
Nagietek w warzywniku
Nagietki dobrze czują się na stanowisku słonecznym lub w półcieniu. To niewymagająca roślina, która obficie kwitnie bez szczególnej pielęgnacji. Podlewaj w czasie suszy a w ciągu lata zasil je nawozem.
Zwykle pozwalamy nagietkom rosnąć tu i ówdzie w ogrodzie warzywnym. Tworzą piękne barwne akcenty wśród zieleni. Poza tym nagietek jest rośliną aromatyczną, która może odstraszać szkodniki lub wprowadzać je w błąd.
Nagietki znoszą lekki przymrozek i pięknie kwitną aż do późnej jesieni. Usuwaj przekwitłe kwiaty, a roślina wytworzy więcej pąków.
Nagietek w kuchni
Nagietki są jadalne. Nie mają wyrazistego smaku, ale dodają potrawom odrobiny lata. Całe kwiaty kładziemy na wierzchu dań. Kolorowe płatki odrywamy i dodajemy do sałatek, ryżu i komosy ryżowej. Na dodatek mówi się, że nagietki dobrze wpływają na trawienie.
Ciepłe barwy nagietków możesz podkreślić nasturcją. Albo stwórz na talerzu kolorowy kontrast, łącząc nagietki z chabrem bławatkiem lub ogórecznikiem.
Suszony nagietek w oleju lub maści
Nagietek od dawna jest ceniony za swoje właściwości lecznicze, zwłaszcza za łagodzenie skóry po oparzeniach słonecznych, przy wysypkach i po ukąszeniach owadów. Bardzo łatwo samodzielnie przygotować z nagietków delikatny, lekko złocisty olej lub maść.
- Rozłóż kwiaty do wyschnięcia na tacy.
- Napełnij mały słoik suchymi płatkami.
- Zalej płatki olejem roślinnym tak, aby wszystkie znalazły się pod powierzchnią.
- Odstaw słoik na ok. 4 tygodnie.
- Odcedź płatki i używaj oleju do pielęgnacji skóry.
- Aby zrobić maść, wymieszaj olej nagietkowy w kąpieli wodnej z ok. jedną piątą wosku, na przykład wosku pszczelego lub wegańskiej alternatywy, takiej jak wosk candelilla.
Autorka: Johanna Damm
Sprawdzone merytorycznie przez Erika Hoekstrę
Ostatnia aktualizacja 2022-10-14
