Uprawa roślin z dziećmi
Prawie wszystko w ogrodnictwie kusi dzieci. Wyobraź sobie: można do woli babrać się w wodzie i ziemi, zajadać się poziomkami i śledzić magiczną drogę od nasionka do zbiorów. Najbardziej ekscytujące jest to, co ładnie pachnie, szybko rośnie, zabawnie wygląda albo nadaje się do jedzenia. Duże nasiona łatwiej utrzymać w małych rączkach, ale nawet maleńkie nasionka potrafią zachwycić.
Rośliny, które warto uprawiać z dziećmi
-
Szybko rosną: rzodkiewka, warzywa liściowe, groch, fasola, dyniowate.
-
Zabawnie wyglądają: patison, kalarepa, burak Chioggia w paski, fioletowa marchew, żółta rzodkiewka.
-
Fajnie je wykopywać z ziemi: ziemniaki, topinambur, cebula.
-
Pyszne prosto z krzaka: ogórek, pomidor, groszek cukrowy, kukurydza, owoce i jagody.
-
Dla lubiących rywalizację: dynia i słonecznik. Kto wyhoduje największy okaz?
Wskazówki do uprawy z dziećmi
Dzieci uwielbiają mieć własną grządkę, o którą mogą dbać i o której same decydują. W domu może to być kilka doniczek na parapecie. Na zewnątrz do uprawy z dziećmi idealnie nadają się nadstawki paletowe. Wyznaczają wyraźnie odgraniczony obszar i mają wygodną wysokość do pracy. Zmniejszają też ryzyko, że małe, biegające stópki przypadkiem zadepczą uprawy.
-
Eksperymenty z pojemnikami
Nasiona można wysiewać nie tylko w doniczkach. Spróbuj uprawy w różnych wypłukanych opakowaniach. Niech blacha do pieczenia zamieni się w zielone morze sałaty liściowej. Albo wysyp na dno kolorowego wiaderka keramzyt i posadź w nim pomidor koktajlowy. Z wykałaczek i tektury łatwo zrobić małe tabliczki z nazwami tego, co rośnie.
Dzieci świetnie się bawią, gdy mogą wyruszyć na wyprawę po kuchni i sprawdzić, co da się tam znaleźć do posadzenia. Może pestki awokado, jabłka albo cytryny? A może do ziemi trafią ziarna pszenicy i mak? Górne końcówki marchwi i buraka można odciąć z kilkucentymetrowym zapasem. Połóż je przeciętą stroną w dół na talerzyku z wodą, a po kilku dniach zbierzesz jadalną nać.
Inne kuchenne znaleziska to na przykład groch, gryka i nasiona słonecznika, które moczy się w wodzie, a potem umieszcza w ziemi. Rzeżucha szybko rośnie na wilgotnym ręczniku papierowym i można ją ścinać prosto na kanapkę na śniadanie. Fasola mung, cała soczewica i lucerna kiełkują tak szybko, że niemal widać, jak rosną.
Kolejnym projektem przyjaznym dzieciom jest mały kuchenny ogródek ziołowy. Szczególnie ciekawe są rośliny o mocnym lub nietypowym smaku, na przykład mięta czekoladowa, bazylia cytrynowa, lawenda czy kocanka włoska o zapachu curry.
Spotkania ze zwierzętami są częścią przygody z ogrodem. Wystaw miseczkę z wodą dla jeża, posadź kolorowe rośliny miododajne dla motyli i pszczół, zrób budkę dla ptaków albo domek dla owadów. Weź lupę, zajrzyj do kompostownika i poobserwuj dżdżownice, skorki i prosionki.
Jadalne kwiaty pięknie wyglądają jako dekoracja, a ich próbowanie to świetna zabawa. Klasyczne przykłady to nagietek, chaber, ogórecznik, bratek, słonecznik, pelargonia i jasnofioletowe kwiaty szczypiorku. Oczywiście ważne jest, by dzieci nauczyły się, że jeść można tylko niektóre kwiaty. Jeśli chcesz, by twój ogród był bezpieczniejszy dla dzieci, sprawdź listę roślin trujących udostępnianą przez ośrodki informacji toksykologicznej.
Zabawa i nauka na całe życie
Ogród to miejsce zabawy i nauki, które angażuje wszystkie zmysły. Kiedy razem kopiemy, podlewamy i zbieramy plony, pojawia się okazja do rozmowy o wszystkim, od obiegu materii w przyrodzie i chlorofilu po to, jakich składników odżywczych potrzebuje nasz organizm. Dziecko poznaje rośliny i zwierzęta ze swojego otoczenia.
Wiele badań pokazuje, że dzieci, które uprawiają rośliny, lepiej się koncentrują, mają sprawniejszą motorykę, większą pewność siebie i odczuwają mniej stresu. Uprawa pozwala im też poczuć i pogłębić więź z przyrodą. Czy to nie najcenniejszy dar, jaki możemy przekazać następnemu pokoleniu?
Autorka: Johanna Damm
Sprawdzone merytorycznie przez Erika Hoekstrę
Ostatnia aktualizacja 2022-10-14
