Dyrk forglemmigej
Forglemmigej er en af verdens mest elskede og dyrkede blomster. Den er let at genkende med sine blå kronblade og en gul plet i midten. En forglemmigejblomst kan også være lyserød eller hvid. At give en forglemmigej væk er i mange kulturer et tegn på anerkendelse og kærlighed. Inden for den nordiske mytologi er forglemmigej forbundet med kærlighedsgudinden Freja. Også inden for kristendommen er det en blomst med dyb symbolsk betydning. Ifølge traditionen blomstrede den på Golgata, hvor Jesus blev korsfæstet. I dag er det almindeligt at dyrke forglemmigej, fordi det er en smuk og letdyrket blomst, som passer i de fleste hjem og haver.
Forskellige sorter forglemmigej
Mange forskellige sorter forglemmigej dyrkes i Sverige. Det betyder, at du kan finde en variant, som passer, uanset hvad du vil opnå med at dyrke forglemmigej. Her er nogle af de mest almindelige sorter:
- Kaukasisk forglemmigej – Staude med sølvskinnende blade, som trives i skygge.
- Ægte forglemmigej – Etårig forglemmigej, som passer godt både i krukke og i bedet. Blomstrer hele sommeren.
- Kinesisk forglemmigej – Etårig sort, som er almindelig som potteplante.
- Skov-forglemmigej – Toårig forglemmigej, som passer ved stenpartier og i bede med engblomster.
Forglemmigej – dyrkningstips
Forglemmigej er en letdyrket blomst, som passer både som potteplante og i haven. Jorden bør være veldrænet. Du kan dyrke forglemmigej i både sol og halvskygge. Dyrker du forglemmigej fra frø, kan du forkultivere tidligt om foråret og sætte planterne ud, når der ikke længere er risiko for frost. Frøene spirer ved at blive belyst, så du skal lægge dem oven på jorden og ikke stikke dem ned. En afstand på cirka 15 cm mellem hver plante er passende, når det gælder forglemmigej. Du skal vande regelmæssigt i tørre perioder, hvis du vil dyrke forglemmigej. Fjern visne blomster – så kommer der nye! Gødning kan gøre nytte, men der er ikke brug for så meget. Undersøg, hvad der gælder for netop den sort, du har, for at få mere specifikke tips.
Forglemmigej spreder sig let og kan endda blive et ukrudt, hvis du ikke holder efter plantningen. At den sår sig selv kan også være en fordel. Kaukasisk forglemmigej er en lav bunddækker, som kan skabe et rart miljø med højere biologisk mangfoldighed end en græsplæne.
Udnyt forglemmigej
Forglemmigej er faktisk spiselig. Du kan bruge de smukke blomster i en salat eller som en god dekoration på en dessert. Smagen er sødlig. Forglemmigejblade bruges også i sammenkogte retter i visse kulturer. De har en mild, men lidt bitter smag. Det er også populært at brygge te med forglemmigej. Det bliver en drik, som anses for at være beroligende. Roden har en stærkt bitter smag, men inden for naturmedicin siger man, at den har antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber. Vi anbefaler dog ikke, at du eksperimenterer med det på egen hånd. Visse sorter kan indeholde stoffer, som ikke er sunde. En anden måde at udnytte forglemmigej på er at tørre og presse blomsterne.
Forglemmigej er almindelig i bryllupsbuketter og andre blomsterarrangementer. Den holder sig også flot længe i en vase.
Forfatter: Johanna Damm
Faktatjekket af Erik Hoekstra
Senest opdateret 2023-12-28
