Mak
Mak pasuje wszędzie
Mak od bardzo dawna rósł dziko w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W mitologii greckiej symbolizował boginię urodzaju Demeter. Ponieważ mak przetrwał na terenach spustoszonych przez wojny, jego czerwone kwiaty stały się symbolem życia i pamięci.
Dziś mak występuje w niezwykłej różnorodności. Kolor i kształt mogą różnić się tak bardzo, że czasem trudno uwierzyć, że to ta sama roślina. Mak polny o pojedynczych kwiatach, puszysty mak peoniowy i wieloletni mak wschodni to tylko kilka perełek, bez których nie wyobrażamy sobie ogrodu.
Mak pasuje wszędzie. Dziksze odmiany są oczywistym wyborem na rabatę w łąkowym stylu. Niższe odmiany świetnie sprawdzają się na obrzeżach rabat i można je też uprawiać w donicach.
Mak jednoroczny i wieloletni
- Mak wieloletni wysiewa się na rozsadę w domu. Zakwita wtedy w roku po wysiewie. Mak wieloletni kwitnie krócej niż jednoroczny. Jednak liście, pąki i makówki sprawiają, że jest piękną rośliną nawet wtedy, gdy nie kwitnie.
- Mak jednoroczny zwykle wysiewa się wiosną bezpośrednio do gruntu. Można go też wysiać jesienią. Wtedy rośliny pojawią się wcześnie w kolejnym roku. Jeśli masz w domu miejsce na doniczki i zależy ci na bardzo wczesnym kwitnieniu, możesz również wyhodować mak jednoroczny z rozsady.
Siew maku prosto do gruntu
Wysiewaj mak na zewnątrz od marca do maja, w zależności od regionu. Nasiona nie kiełkują, gdy jest zbyt ciepło.
Wybierz słoneczne miejsce z żyzną ziemią, a mak będzie się dobrze czuł. Nasiona kiełkują na świetle, więc wystarczy lekko wymieszać je z wierzchnią warstwą ziemi. Utrzymuj wilgoć w okresie kiełkowania. Przerwij rośliny na odległość 15-30 cm, w zależności od odmiany.
Chroń młode rośliny przed ślimakami. Gdy mak podrośnie, staje się naturalnie bardziej odporny na ich ataki.
Rozsada maku w domu
Wysiej mak na rozsadę w domu w lutym lub marcu. Nasiona kiełkują na świetle, więc nie przykrywaj ich ziemią. Utrzymuj wilgoć podczas kiełkowania. Nam wygodnie jest używać spryskiwacza z wodą o temperaturze pokojowej. Ponieważ mak najlepiej kiełkuje w nieco niższej temperaturze, pomocne może być wstawienie skrzynki z wysiewem na kilka dni do lodówki lub w inne chłodne miejsce.
Mak, który sam się wysiewa
Mak to jeden z wielu kwiatów letnich, które rok po roku same się wysiewają, gdy dobrze im się rośnie. Lubimy klimat ogrodu w stylu potager i chętnie pozwalamy mu kwitnąć tu i tam w warzywniku, razem z nagietkiem, ogórecznikiem i facelią błękitną. Wtedy przylatują zapylacze, a warzywa lepiej plonują. Mak ma jednak delikatne korzenie. Jeśli chcesz przenieść samosiewki, najlepiej zrób to, gdy są jeszcze bardzo małe.
Nawożenie maku dla obfitego kwitnienia
Mak to łatwy w uprawie twardziel, który znosi zarówno trochę chłodu, jak i suszę. Aby jednak był mocny i obficie kwitł, potrzebuje składników odżywczych. Uprawiaj go w nawiezionej ziemi i co dwa tygodnie podlewaj roztworem nawozu.
Warto rozłożyć między roślinami skoszoną trawę lub inny materiał organiczny. Ściółka zatrzymuje wilgoć w glebie, hamuje wzrost chwastów i dostarcza dodatkowych składników odżywczych, gdy się rozkłada.
Makówki jako suszki
Mak kwitnie od czerwca lub lipca. Należy do dzielnych bohaterów późnej jesieni, czyli kwiatów letnich, które znoszą trochę chłodu i nadal zdobią ogród, choć mróz puka już do drzwi.
Mak jest trujący dla ludzi. Jadalne są wyłącznie nasiona maku lekarskiego (Papaver somniferum). Kwiat łatwo krzyżuje się z innymi gatunkami maku. Dlatego mak, którego nasiona chcesz jeść, powinien rosnąć osobno, aby zachował czystość odmiany.
Makówki mają efektowny, dekoracyjny kształt. Pięknie wyglądają same w wazonie albo w zimowym bukiecie razem z innymi suszkami.
Autorka: Johanna Damm
Sprawdzone merytorycznie przez Erika Hoekstrę
Ostatnia aktualizacja 2022-10-14
