Tørre blomster


Tørrede blomster fra egen såning holder form og farve i 1-2 år, hvis du vælger de rigtige sorter og høster dem på det rigtige stadie. De fleste evighedsblomster sås fra frø i februar til april, høstes i juli til september og er klar til at binde efter 1-3 uger med hovedet nedad i mørke. Her får du sorterne, høststadiet for hver enkelt, en tidslinje og de mest almindelige fejl.

Vælg blomster, der tørrer af sig selv

Én regel afgør metoden. Blomster med papiragtige kronblade eller faste frøstande hængetørres: evighedsblomst, vinget hindebæger, papirknop, perlekurv, skabiose (Scabiosa stellata), jomfru i det grønne, valmue, lavendel, stjerneskærm og ridderspore. Hertil hører også prydgræs og eukalyptus. Blomster med bløde, vandfyldte kronblade som zinnia, dahlia og sibirisk valmue skrumper på snoren og har brug for silicagel.

Farven er den anden faktor. Blå og gul holder sig bedst, lyserød falmer mest. En lyserød evighedsblomst tørret i mørke holder sig i 12 måneder eller mere, men stil den længst muligt væk fra vinduet.

Høststadie og tørretid sort for sort

Evighedsblomster bliver ved med at åbne sig under tørringen. Derfor høstes evighedsblomst, papirknop og perlekurv, før de er sprunget helt ud, ellers bliver de strittende og taber midten. Frøstande høstes, når de er faste, men før de bliver brune og revner. Græs høstes, så snart toppen har foldet sig ud, ellers drysser frøene i buketten.

Sort Latinsk navn Høst når Tørretid med hovedet nedad
Evighedsblomst Xerochrysum bracteatum 2-3 ydre rækker kronblade er åbne, midten er lukket 2-3 uger
Vinget hindebæger Limonium sinuatum Næsten helt udsprunget 1-2 uger
Papirknop Ammobium alatum De hvide svøbblade har åbnet sig, midten er stadig gul 2-3 uger
Perlekurv Anaphalis margaritacea De hvide svøbblade har åbnet sig, midten er stadig lys 2-3 uger
Kongekommen Ammi majus Hele skærmen er udsprunget, før frøsætning 1-2 uger
Skabiose Scabiosa stellata Blomsterne er faldet af, og frøstanden er fast og bronzefarvet 1-2 uger
Jomfru i det grønne Nigella damascena Kapslen er fuldvoksen, men stadig grøn med lilla striber 2-3 uger
Valmue Papaver somniferum Kapslen er grågrøn, og frøene rasler indeni 2-3 uger
Lavendel Lavandula angustifolia De nederste blomster i akset har åbnet sig 1-2 uger
Stor stjerneskærm Astrantia major To tredjedele af småblomsterne i kraven er åbne 1-2 uger
Ridderspore Delphinium, Consolida To tredjedele af blomsterne på spiret er åbne 2-3 uger
Eukalyptus Eucalyptus cinerea, E. gunnii Bladene er modne og faste, fra sensommeren 2-3 uger
Stor hjertegræs Briza maxima Aksene er fuldt udviklede, men stadig grønne 1-2 uger
Pennisetum Pennisetum alopecuroides Toppen har lige foldet sig helt ud 1-2 uger
Kolbehirse Setaria italica Kolben er fuldvoksen, før frøene modner og løsner sig 1-2 uger

Af evighedsblomst har vi fire sorter i hvid og lyserød blandt frø til evighedsblomst, og i serien Qis findes vinget hindebæger i lavendel, lyserød og lyseblå. Frøstandene hos skabiose Drumsticks bliver til bronzefarvede kugler på 2-3 cm.

Tidslinje fra såning til tørret buket

  • December til februar: forkultiver eukalyptus indendørs, den har brug for 6-8 måneder for at give blade, der tåler tørring. Se vores artikel om at dyrke eukalyptus fra frø.

  • Februar til marts: forkultiver vinget hindebæger og lavendel. Hindebæger vil have en lang sæson, se vores artikel om at dyrke vinget hindebæger.

  • Marts til april: forkultiver evighedsblomst, papirknop, skabiose og kongekommen ved 18-22 °C. Stjerneskærm har brug for kulde for at spire og sås ude i oktober eller koldstratificeres i køleskabet i 4-6 uger.

  • April: forkultiver kolbehirse, Panicum og hjertegræs. Græs spirer på 1-2 uger og behøver ingen tidligere start.

  • Maj: så jomfru i det grønne, valmue og etårig ridderspore direkte på stedet. Plant det forkultiverede ud efter sidste frost, oftest i midten eller slutningen af maj, med 25-40 cm mellem planterne.

  • Juli: første høst af lavendel, stjerneskærm og de tidligste evighedsblomster.

  • August: hovedhøst af evighedsblomster, hindebæger, kongekommen, hjertegræs og kolbehirse. Nu er frøkapslerne på jomfru i det grønne færdige.

  • September til oktober: valmuekapsler, Pennisetum, skabiose, perlekurv og eukalyptus. Tag det sidste ind før den første frost.

Hængetørring i mørke trin for trin

  1. Høst tørt: klip om formiddagen, når duggen er tørret, aldrig efter regn. Lad der være 30-40 cm stængel tilbage at binde med.

  2. Rib bladene af: fjern alle blade på stænglens nederste halvdel. Blade holder på fugt og mugner først.

  3. Bundt småt: 5-10 stængler pr. bundt, fastgjort med elastik. Stænglerne krymper, når de tørrer, og en snor glider af.

  4. Hæng med hovedet nedad: mørkt, tørt og luftigt ved 18-25 °C. Et loft, et depotrum eller et skab med døren på klem fungerer. Hold 10-15 cm mellem bundterne.

  5. Vent 1-3 uger: blomsterne er klar, når stænglen knækker i stedet for at bøje sig, og blomsterhovedet føles papiragtigt hele vejen igennem.

  6. Opbevar mørkt: i en papkasse med silkepapir imellem, ikke i plast. Et tørt skab holder dem i 1-2 år.

Almindelige fejl

  • Evighedsblomsterne høstes helt udsprungne. De bliver ved med at åbne sig, bliver strittende og taber midten. Klip, når 2-3 rækker kronblade har åbnet sig.

  • Bundterne er for tykke. Over 10 stængler giver mug i midten. Del dem op.

  • Tørring i drivhus eller vindue. Solen bleger farven allerede under tørringen, lyserøde toner først. 18 °C i et mørkt depotrum slår 30 °C i et drivhus.

  • Græsset høstes for sent. Modne frø drysser ved den mindste berøring. Klip, når toppen lige har foldet sig ud.

  • Stænglerne klippes for korte. Under 20 cm er de svære at binde. Lad der være 30-40 cm, og kort dem af bagefter.

  • Opbevaring i plastpose. Den mindste restfugt gør, at blomsterne bliver bløde og mugner. Brug papkasse og silkepapir.

Silicagel til blomster med bløde kronblade

Silicagel trækker fugten ud af kronbladene, før de når at skrumpe, og passer til zinnia, dahlia, sibirisk valmue og roser.

  1. Forbered beholderen: en beholder med tætsluttende låg og 2-3 cm silicagel i bunden.

  2. Kort stænglen af: til 1-2 cm, og sæt blomsten med ansigtet opad i gelen.

  3. Fyld rundt om kanterne: hæld gelen langs beholderens sider, så den løber ind mellem kronbladene. Hælder du direkte ovenpå, bliver blomsten trykket flad.

  4. Dæk til og luk: 2-3 cm gel ovenpå, låg på, 5-7 dage ved stuetemperatur.

  5. Grav frem: hæld gelen langsomt ud, og børst resterne væk med en blød pensel. Tør gelen i ovnen ved cirka 150 °C, til indikatorfarven vender tilbage, så kan den bruges igen.

Perlekurv giver tørrede blomster år efter år

Alle sorterne ovenfor undtagen lavendel, stjerneskærm og Pennisetum dyrkes som etårige i Danmark og sås igen hvert forår. Vil du have en kilde, der kommer igen af sig selv, er perlekurv (Anaphalis margaritacea) det bedste valg. Den er en staude på op til 90 cm med hvide, perlemorsagtige svøbblade omkring en gul midte, blomstrer fra juli til september og tåler kulde langt under frysepunktet. Den breder sig med udløbere, så giv den en tør, solrig plads med mindst 40 cm til naboerne. Høst, når svøbbladene har åbnet sig, men før midten bliver mørk, og hæng i 2-3 uger. Lavendel er det andet flerårige alternativ, og hvordan den overvintrer, beskriver vi i artiklen om at dyrke lavendel.

Sådan gør vi hos Florea

Vi tørrer i et vinduesløst depotrum, hvor temperaturen ligger omkring 20 °C, og vi er holdt op med store bundter. Otte stængler pr. elastik er vores loft for evighedsblomst, for i tykkere bundter har vi fået mug i midten, hvor luften ikke når ind. Vores kundeserviceansvarlige Ulrica blander evighedsblomst Silvery Rose med vinget hindebæger i lavendel. Græs og frøstande hænger vi for sig, da de bliver færdige en uge før blomsterne. Hvilke græsser vi dyrker, kan du se blandt vores frø til prydgræs.

Forfatter: Emma Vogiatzi
Faktatjekket af Erik Hoekstra
Senest opdateret 2026-10-20