Västerås-kurkun viljely

Västerås-kurkku on klassinen pohjoismainen kurkkulajike, jota kasvatetaan ennen kaikkea säilöntään, mutta se on yhtä herkullinen myös tuoreena. Se antaa runsaan sadon, kasvaa nopeasti ja on melko helppo kasvattaa, joten se sopii sekä aloittelijoille että kokeneemmille viljelijöille. Meidän ilmastossamme Västerås-kurkku viihtyy parhaiten kasvihuoneessa, lasikuistilla tai isoissa ruukuissa lämpimällä ja suojaisalla paikalla, mutta todella lämpiminä kesinä sitä voi kasvattaa myös avomaalla.

Tässä opastamme sinut vaihe vaiheelta kylvön, istutuksen ja hoidon läpi, jotta saat vahvoja taimia ja valtavasti kurkkuja.

Milloin Västerås-kurkku kylvetään?

Västerås-kurkku kasvaa nopeasti, joten sitä ei pidä kylvää liian aikaisin. Kylvä siemenet 4-6 viikkoa ennen ulosistutusta, yleensä huhti-toukokuussa.

Taimet istutetaan ulos, kun:

  • Hallan vaara on kokonaan ohi

  • Yölämpötila pysyy vakaasti yli noin 15 °C:n

  • Maa on lämmin

Pohjoismaisessa ilmastossa ulosistutus tehdään yleensä kesäkuun alussa tai puolivälissä.

Västerås-kurkun kylvö sisällä vaihe vaiheelta

  1. Täytä ruukut kylvömullalla
    Käytä pieniä ruukkuja (noin 8 cm) tai kennolevyjä ja ilmavaa kylvömultaa.

  2. Kylvä siemenet
    Laita 1-2 siementä ruukkuun noin 1 cm:n syvyyteen. Peitä kevyesti mullalla.

  3. Kastele ja pidä lämpimänä
    Kastele varovasti ja sijoita ruukut lämpimään, mielellään noin 22-25 °C:seen. Peitä ruukut halutessasi muovikannella tai ilmarei'illä varustetulla pussilla, kunnes siemenet itävät.

  4. Anna valoa heti itämisen jälkeen
    Kun taimet nousevat esiin, poista peite ja siirrä ne hyvin valoisaan paikkaan. Vältä nyt liiallista lämpöä, noin 18-20 °C on sopiva.

  5. Kastele tasaisesti
    Mullan pitää pysyä kosteana mutta ei koskaan märkänä. Kurkuntaimet eivät kestä kuivumista.

  6. Istuta isompaan ruukkuun
    Kun taimessa on 3-4 lehteä, se istutetaan ravinteikkaaseen istutusmultaan. Käsittele juuria varovasti, sillä kurkku ei pidä siitä, että sitä häiritään.

Istutus kasvihuoneeseen tai ruukkuun

Valitse oikea paikka

Västerås-kurkku rakastaa:

  • Lämpöä

  • Aurinkoa

  • Tuulensuojaa

Kasvihuoneessa tai aurinkoisella parvekkeella tai terassilla taimi kehittyy parhaiten.

Multa ja ruukun koko

  • Käytä ravinteikasta, runsasmultaista kasvualustaa

  • Ruukkujen tilavuuden tulee olla vähintään 10-15 litraa, mielellään enemmän

  • Varmista, että ruukussa on salaojareiät

Istuta näin

  1. Kastele taimi ennen istutusta

  2. Istuta samaan syvyyteen kuin aiemmin, älä peitä vartta

  3. Kastele kunnolla istutuksen jälkeen

  4. Laita heti tuki tai naru sitomista varten

Hoito kasvukauden aikana

Kastelu

Kurkku tarvitsee paljon vettä:

  • Kastele usein ja runsaasti

  • Mullan pitää olla koko ajan tasaisen kostea

  • Ruukussa kasvavat kurkut voivat tarvita vettä päivittäin lämpiminä jaksoina

Epätasainen kastelu voi tehdä kurkuista kitkeriä tai epämuodostuneita.

Lannoitus

Västerås-kurkku tarvitsee paljon ravinteita:

  • Aloita lannoitus 2-3 viikkoa ulosistutuksen jälkeen

  • Lannoita kerran viikossa koko kasvukauden ajan

  • Käytä nestemäistä vihanneslannoitetta tai luonnonmukaista lannoitetta

Sitominen

  • Sido taimi tukeen sitä mukaa kuin se kasvaa

  • Kasvihuoneessa naru ja ruukussa tukeva keppi toimivat hyvin

  • Sido löysästi, jotta varsi ei vahingoitu

Leikkaus

Kasvihuoneviljelyssä:

  • Poista ensimmäiset kukat, jotta taimi ehtii kasvaa vahvaksi

  • Nypi sivuversot pois, jotta kasvusto pysyy ilmavana

  • Harvenna hedelmiä, jos niitä tulee kerralla todella paljon

Avomaalla kasvi saa usein kasvaa vapaammin.

Yleiset ongelmat ja niiden ratkaisut

Kitkerä kurkku
→ Syy: liian vähäinen tai epätasainen kastelu
→ Ratkaisu: kastele tasaisesti ja runsaasti

Vihannespunkki kasvihuoneessa
→ Näkyy vaaleina pilkkuina ja ohuena seittinä
→ Suihkuta taimia usein ja pidä ilmankosteus hyvänä

Härmä
→ Valkoinen kerros lehdissä
→ Poista härmäiset lehdet ja huolehdi, että kasvi kasvaa väljästi ja ilmavasti

Etanat (avomaalla)
→ Suojaa taimet, kerää etanat pois ja pidä viljelyksen ympäristö siistinä

Sadonkorjuu: milloin ja miten?

  • Korjaa satoa usein, mielellään useita kertoja viikossa

  • Poimi kurkut, kun ne ovat kiinteitä ja sopivan kokoisia

  • Käytä saksia tai veistä, jotta kasvi ei vahingoitu

  • Mitä enemmän korjaat, sitä enemmän kurkkuja muodostuu

Västerås-kurkku sopii erinomaisesti sekä tuoreena syötäväksi että säilöntään. Pienet kurkut sopivat erityisen hyvin etikkakurkuiksi, kun taas hieman isommat toimivat mainiosti salaateissa.

Kirjoittaja: Emma Vogiatzi

Tarkastanut Erik Hoekstra

Päivitetty 2026-01-08