Liperillä on pitkä historia takanaan sekä ruoanlaitossa että myös lääkekasvina mm.yskän ja kurkkukivun lievittäjänä. Liperin voimakas tuoksu ja maku saavat myös tuholaiset useimmiten pysymään loitolla.
Liperiä on helppo kasvattaa, eikä sen viihtyminen vaadi paljon. Tämä upea yrtti on uskomattoman uskollinen ja antaa sinulle satoa monena vuonna eteenpäin, kunhan huolehdit siitä hieman. Liperin kasvattamiseen on kaksi tapaa: joko esikasvatat sen tai kylvät sen suoraan kasvupaikalle. Suosittelemme esikasvatusta, koska se on hieman nopeampaa ja taimet antavat aikaisemman sadon. Liperi viihtyy useimmissa maalajeissa, mutta kaikkein parhaiten ravinteikkaassa maassa. Vinkki: katso liperin lehtiä – jos ne roikkuvat, kasvi tarvitsee ravinteita. Se voi kasvaa sekä aurinkoisella että puolivarjoisella paikalla, mikä tekee sen sijoittamisesta pihaan ja puutarhaan helppoa.
Liperin kastelu on hyvin tärkeää, sillä maa tulisi pitää koko ajan kevyesti kosteana, jotta kasvi viihtyy ja rehottaa. Se ei kuitenkaan halua seistä aivan liian märässä, joten on tärkeää, että maan vedenläpäisevyys toimii.
Sadonkorjuu tehdään mieluiten sen jälkeen, kun liperi on saanut kasvaa hieman ja tullut isommaksi. Joskus heinä–lokakuun välillä, hieman riippuen siitä, milloin se on kylvetty ja istutettu. Tulevina vuosina sen voi korjata kesäkauden aikana, ja se toimii samalla kasvin leikkauksena.
