Ruohosipulin siemenet

Ruohosipulin kauniit kukat vaihtelevat hieman eri sävyissä violetin ja valkoisen väriasteikolla. Tyylikäs kukka nousee omalle varrelleen, jota ei pidä sekoittaa lehtiin, sillä ne eivät koskaan kanna kukkia. Ruohosipulia on käytetty maustekasvina useita tuhansia vuosia, ja se on vielä tänäkin päivänä uskomattoman suosittu mauste, joka löytyy usein kodin maustehyllystä. Ruohosipulin kukat ovat pölyttäjien suurta suosikkia ja täydellinen houkutin keittiöpuutarhaan tai kukkapenkkiin. Ruohosipulin kukkia voi myös kuivata, jolloin niistä tulee kauniita ja tyylikkäitä kuivakukkia kimppuun tai maljakkoon sellaisenaan.

Ruohosipuli on erittäin helppo kasvattaa ja hyvin kiitollinen perenna hoidettavaksi, sillä se ei vaadi paljon. Se palaa uskollisesti vuosi toisensa jälkeen ja pysyy kauniin vihreänä suuren osan vuodesta. Ruohosipulia voi joko esikasvattaa sisällä tai kylvää suoraan kasvupaikalle. Se viihtyy sekä auringossa että puolivarjossa, joten sitä voi kasvattaa useimmissa paikoissa. Ruohosipuli kasvaa lähes kaikissa maalajeissa, mutta viihtyy parhaiten ravinteikkaassa ja kuohkeassa maassa. Se kestää myös hieman kuivuutta, mutta muuttuu rehevemmäksi ja suuremmaksi tasaisella kastelulla.

Tiesitkö, että ruohosipuli on mauste, joka sopii hyvin kasvatettavaksi hydroponisesti, jolloin sitä on vapaasti saatavilla keittiössä ympäri vuoden? Se soveltuu myös erinomaisesti pakastettavaksi, ja suosittelemme silppuamaan sen hienoksi ja laittamaan sitten pakastepussiin.

Muista, että ruohosipuli kylvää itsensä mielellään runsaasti ja muodostaa monia pieniä uusia taimia siemenelle päässeiden kukkien ympärille. Vanhemman ruohosipulin taimen kannattaa jakaa ja istuttaa uudelleen noin viiden vuoden jälkeen, sillä silloin myös sen maku paranee. Ruohosipuli talvehtii, mutta kylmemmässä ilmastossa sitä voi olla tarpeen suojata eristävällä materiaalilla tai talvipeitteellä.

Ruohosipuli viihtyy yhdessä: porkkanoiden ja muiden maustekasvien kanssa
Ruohosipuli ei viihdy yhdessä: papujen ja herneiden kanssa