Lehtimangoldin siemenet
Lehtimangoldi on värikäs lehtivihannes, joka tarjoaa miedon maun ja mehukkaat varret! Tämä monikäyttöinen vihannes yhdistää pinaatin ja punajuuren ominaisuuksia, viihtyy viileissä olosuhteissa ja antaa jatkuvaa satoa. Helpon kasvatuksen ansiosta keväästä syksyyn lehtimangoldi on suosittu valinta sekä puutarhureille että kokeille.
Miten lehtimangoldia kasvatetaan?
Lehtimangoldin kasvattaminen on melko helppoa ja antaa sinulle mahdollisuuden lisätä tämä ravinteikas lehtivihannes puutarhaasi tai ruukkuun. Tässä perusopas vaihe vaiheelta lehtimangoldin kasvattamiseen:
Vaihe 1: Valitse oikea kasvatusajankohta
Lehtimangoldi viihtyy parhaiten viileässä säässä. Kylvä siemenet suoraan ulos, kun hallanvaara on ohi, yleensä keväällä.
Vaihe 2: Valmistele kasvualusta
Valitse paikka, jossa on aurinkoa tai puolivarjoa. Lehtimangoldi viihtyy hyvin vettä läpäisevässä maassa, jonka pH on lievästi hapan tai neutraali.
Paranna maata lisäämällä kompostia tai muuta orgaanista ainesta, jotta ravinnepitoisuus kasvaa ja vedenläpäisevyys paranee.
Vaihe 3: Kylvä siemenet
Aseta siemenet 1–2 cm syvyyteen maahan. Siementen väli tulisi olla noin 10–15 cm.
Kylvä riveihin, joiden väli on noin 30 cm.
Vaihe 4: Kastele säännöllisesti
Pidä maa kosteana säännöllisellä kastelulla, mutta vältä liikakastelua mätänemisongelmien estämiseksi.
Vaihe 5: Harvenna heikot taimet
Kun taimet ovat kasvaneet noin 10 cm korkeiksi, harvenna heikommat taimet pois ja anna vahvimpien jäädä.
Vaihe 6: Korjaa pehmeät lehdet
Lehtimangoldia voi korjata, kun lehdet ovat riittävän suuria, yleensä 30–60 päivää kylvöstä.
Leikkaa uloimmat lehdet tyvestä, niin kasvu jatkuu.
Vaihe 7: Hoito ja lannoitus
Käytä tasapainoista lannoitetta ensimmäisen harvennuksen jälkeen tukemaan kasvin ravinnetarvetta.
Poista rikkaruohot ja tarkista säännöllisesti tuholaisten varalta.
Lehtimangoldi ruoanlaitossa
Lehtimangoldi on monikäyttöinen vihannes, jota voi käyttää ruoanlaitossa monin tavoin. Tässä muutamia ideoita:
Salaatit: Käytä lehtiä mietoon makuun ja kauniiseen väriin.
Höyrytettynä tai keitettynä: Tarjoa lisäkkeenä voin tai oliiviöljyn kanssa.
Täytteenä ruoissa: Sopii munakkaisiin, piirakoihin ja jauhelihavuokiin.
Wok: Nopeasti kypsennetty lehtimangoldi tekee maukkaan ja terveellisen ruoan.
Keitto: Lisää keittoihin ja patoihin vitamiinien lisäämiseksi.
Mangoldilastut: Paista uunissa öljyn ja mausteiden kanssa rapeiksi lastuiksi.
Smoothiet: Sekoita joukkoon lisäravinteiden saamiseksi.
Täytetyt rullat: Käytä lehtiä wrappeina riisin, vihannesten ja proteiinin kanssa.
Ole rohkeasti luova ja kokeile, niin löydät omat suosikkitapasi käyttää tätä maukasta ja terveellistä vihannesta!
2 tuotetta
Mangoldi - Bright Lights
