Tuoksuherne on köynnöstevä kasvi, joka voi kasvaa jopa 2 metriä korkeaksi. Se on ollut suosittu monien vuosien ajan, minkä vuoksi monet ovat kehittäneet erilaisia lajikkeita värin, korkeuden, varren pituuden ja muiden ominaisuuksien suhteen. Nykyään suosittuja ovat tuoksuherneet, joilla on hieman pidemmät varret, sillä ne sopivat erityisen hyvin leikkokukiksi.
Upeinta tuoksuherneessä on se, että mitä enemmän sitä korjaa, sitä enemmän se kukkii. Kukat on itse asiassa pakko korjata, muuten kasvi muodostaa herneitä etkä saa yhtä paljon kukkia. Jos matkustat pois kesäloman aikana, suosittelemme pyytämään naapuria käymään kerran viikossa poimimassa itselleen tuoksuhernekimpun. Se on hyväksi sekä naapurisovulle että kasvillesi.
Tuoksuherneet viihtyvät hyvin lannoitetussa maassa ja haluavat myös melko paljon maata. Oikeastaan ne haluavat paljon kaikkea: aurinkoa, vettä, maata ja ravinteita. Silloin kasvi suoriutuu parhaiten, ja saat taatusti joka viikonloppu uuden tuoreen kimpun ihanasti tuoksuvia tuoksuherneitä keittiön pöydälle.
Tuoksuherneet voi kylvää suoraan ulos, kun maa on käsiteltävissä eli kun routa on lähtenüt maasta. Myös tuoksuherneiden esikasvatus sisällä helmi–maaliskuussa onnistuu erinomaisesti, jos haluaa aikaisemman kukinnan. Monet kutsuvat viikkoa 12 klassiseksi ”tuoksuherneviikoksi”, eli silloin monet aloittavat tuoksuherneidensä esikasvatuksen sisällä.
Vinkki honteloiden taimien välttämiseksi on pitää kasvia viileässä. Jos se on liian lämpimässä, se venyy korkeutta mutta saa samalla hyvin ohuet varret. Vinkki: kun tuoksuherne on noussut maasta noin 5–10 cm, siirrä se ulos. Tuoksuherneet ovat kestäviä ja sietvät muutaman pakkasasteen, kunhan ne ovat kohtuullisen tuulensuojassa.
Koska tuoksuherneitä on useissa muodoissa, väreissä ja tuoksuissa, lue lajikekuvaus huolellisesti, jotta saat juuri ne ominaisuudet, joita itse etsit.
Tuoksuherneitä ei voi kuivata.
Aloita tuoksuherneiden korjuu heti, kun ensimmäiset kukat ovat tulleet – niin saat parhaan tuloksen.
Muista antaa tuoksuherneillesi runsaasti vettä ja ravinteita koko ajan.
Tuoksuherneen siemenet, joita et käytä, voi säilyttää pakastimessa niin kauan kuin haluat. Siemenet eivät huonone niin kauan kuin ne ovat pakastimessasi.
