Et blommetræ beskæres i juli og august, ikke om vinteren. Sporerne fra svampen Chondrostereum purpureum er i luften fra september til maj og kommer ind gennem friske snitflader, og de samme måneder er de farligste for bakteriekræft. Et ungt træ, der skal formes, er undtagelsen og beskæres, når knopperne bryder om foråret. Tidspunktet betyder mere end snitteknikken.
Vinteren passer til æble og ikke til blomme
Et æbletræ kan beskæres i hvileperioden, fra november til begyndelsen af marts. Gør du det samme med et blommetræ, åbner du det for to sygdomme.
Sølvgrå blade, Chondrostereum purpureum: Svampen frigiver sporer fra september til maj. De kommer ind gennem sår, først og fremmest snitflader. Bladene på den angrebne gren får en sølvgrå, metallisk tone, og grenen dør tilbage. Der findes ingen bekæmpelse, kun forebyggelse.
Bakteriekræft: Pseudomonas syringae går ind gennem sår og gennem bladarrene ved løvfald. Kræftsårene ses om foråret som indsunken, død bark. Veddet er mest modstandsdygtigt i juli og august.
Begge begunstiges af fugt og kølige forhold. Beskær på en tør dag, helst når udsigten er tør 2 døgn frem. Samme tidsregel gælder kirsebær og anden stenfrugt.
Beskæringsåret måned for måned
| Periode | Det, der sker i træet | Det, du gør |
|---|---|---|
| November til marts | Træet hviler, og sårene lukker sig ikke. | Ingenting. Den periode, der virker på æble, er den dårligste på blomme. |
| April og maj, ved knopbrud | Saften stiger, og træet svarer med ny vækst. | Opbygning af unge træer de første 4 år. |
| Juni | De små frugter sidder tæt, og de nye skud er bløde. | Udtynding af frugter. Bløde skud rykkes af med hånden. |
| Juli og august | Skudvæksten aftager, og snitfladen tørrer på få timer. | Vedligehold og foryngelse af etablerede træer. |
| September | Sporesæsonen er begyndt, og sårhelingen går langsommere. | Kun tynde snit, tidligt på måneden, i tørt vejr. |
| Oktober | Løvfaldet efterlader tusindvis af bladar. | Ingenting. Læg saksen væk. |
Sommervinduet er to måneder, ikke tre
Tommelfingerreglen for frugttræer peger på de tre højsommermåneder. På blomme holder kun de to første. September er det svage led, for dér begynder svampens sporesæson, og snitfladerne tørrer lidt langsommere for hver uge. I Danmark er juli og august de to måneder, du kan regne med, for efteråret bliver fugtigt tidligt.
Vores regel: læg de groveste snit i juli, afslut i august, og gem september til det, du glemte. På et æbletræ kan du bruge hele højsommeren og vinteren med. På blomme har du i praksis 2 måneder, og det er grunden til at planlægge i forvejen.
Blomme bærer frugt på yngre ved end æble
På et æbletræ sidder frugten på korte frugtsporer, der dannes på ved, som er 2 år og ældre. Blomme bærer på en blanding: på etårige og toårige skud og på ældre grene.
Klipper du hver skudspids tilbage, sådan som man gør, når man tynder frugtsporer ud på et æbletræ, fjerner du næste års høst. Beslutningsreglen bliver: tag hele grene væk, hvor kronen er for tæt, men lad sidste års skud blive siddende på de grene, du beholder. Et træ, der aldrig får lov at sætte nye skud, holder op med at bære, og det er en almindelig grund til, at et gammelt blommetræ står fuldt af blade og tomt for frugt.
Sådan bygger du et ungt træ op
Opbygningen sker om foråret, når knopperne bryder, og bladene folder sig ud. Da sættes der fart i væksten, og det er ønsket netop her.
År 1: Lad træet stå. Rødderne skal etablere sig. Tag kun beskadigede grene væk.
År 2: Vælg 3-4 hovedgrene, der stråler ud fra toppen af stammen, jævnt fordelt rundt om træet. Trækkes træet op som busk, sidder de omkring 75 cm over jorden. Kort dem ind til det halve, og tag resten væk.
År 3: Hold midten åben som et bæger. Tag skud væk, der vokser indad eller lige op. En gren i mindre end 45 graders vinkel mod stammen har svagt fæste og flækker af under fuld høst.
År 4 og frem: Grundformen er på plads. Flyt beskæringen til juli og august, og gør den lettere hvert år.
Et gammelt forsømt træ tages over tre somre
Et træ, der ikke er rørt i ti år, kan ikke rettes op på én dag. Hvert snit er en indgang for svampen, så antallet af snit betyder lige så meget som placeringen. Vi tager hellere to tynde grene end én grov.
Sommer 1, juli: Tag dødt, sygt og knækket væk. Rør ikke noget sundt. Nu kan du se grundformen i træet.
Sommer 2, juli eller august: Åbn midten. Krydsende og indadvoksende grene fjernes, højst en femtedel af det levende grenværk.
Sommer 3, juli: Sænk højden. Kort de højeste grene ind til en udadvendt sidegren, der er mindst en tredjedel så grov som den del, du fjerner.
Et stort snit står åbent længere. Korter du en gren af på midten, uden en sidegren til at lede saften, dør stubben tilbage og bliver en indgang for svampen. Når kronen slipper lys ned på jorden, kan du så frø til engblanding under træet i stedet for at slås med græsset.
Rodskud og skud under podestedet
Næsten alle blommetræer er podede. Podestedet sidder lige over jorden, og alt, der kommer nedenfor, hører til grundstammen og ikke til den sort, du købte. Grundstammer på blomme sætter gerne rodskud, undertiden et stykke ude fra stammen, hvor en rod ligger tæt på overfladen.
Riv løs, klip ikke: Grav skuddet frem der, hvor det går ud fra roden, og riv det løs. Klipper du ved jordoverfladen, lader du de sovende knopper i basis blive, og næste år kommer der to skud i stedet for ét.
Gnid knopperne af: Knopper på den nederste del af stammen gnider du af med tommelfingeren, mens de er grønne. Så opstår der aldrig et snit, der kan smittes.
Gå en runde om måneden: Fra maj til august er én kontrol om måneden nok. Et blødt skud løsner sig med håndkraft, et forveddet skal graves frem.
Tynd frugterne ud, så grenene holder
Et blommetræ sætter regelmæssigt flere frugter, end det kan bære. En gren, der flækker af ved fæstet, giver et sår, som ikke kan lægges pænt. Udtyndingen er det eneste punkt på listen uden snit i veddet.
Tynd ud i juni, når træet selv har kastet en del frugter. Lad der sidde en frugt for hver 5-8 cm langs grenen, eller et par frugter for hver 15 cm. Frugter, der ligger op ad hinanden, holder sig fugtige, og dér starter monilia som regel. Hvis du ikke når at tynde ud, må du støtte de tungeste grene i juli og august.
Hvor mange frugter der sættes, afgøres allerede ved blomstringen i april og maj. Blomme blomstrer tidligt og er afhængig af bier og humlebier, så en stribe sået med frø til bestøvere tæt på træet giver flere insekter i luften, mens blomsterne står åbne.
Fem fejl vi ser oftest
At beskære blomme, som man beskærer æble: Marts virker på æble. På blomme er sporerne i bevægelse, og sårhelingen er ikke kommet i gang.
At tolke gummiflåd som bevis på sygdom: Gummiflåd fra barken er almindeligt på al stenfrugt og betyder ikke i sig selv, at træet er angrebet. Først når gummien sidder sammen med indsunken, død bark, handler det om bakteriekræft.
At male snitfladerne: Sårbalsam lukker fugt inde mod veddet. Et rent snit i juli tørrer på få timer i fri luft.
At klippe alle sidste års skud af: De bærer næste års frugt. Tag hellere hele grene, og lad skuddene blive siddende på dem, du beholder.
At indhente ti år på én gang: Et hårdt beskåret blommetræ svarer med vanris. Tre lette somre slår én hård.
Forfatter: Emma Vogiatzi
Faktatjekket af Erik Hoekstra
Senest opdateret 2026-09-25